解锁《黑白大厨》安东汤面！交通、必点菜单、推荐吃法全攻略

▲《黑白大厨》阿姨无菜单料理一号的「安东家」。（图／记者蔡玟君摄）

记者蔡玟君／韩国报导

《黑白大厨》热播，让每位主厨的餐厅已成为现在到首尔必朝圣美食清单，其中本名金美玲（김미령）的「阿姨无菜单料理一号」所经营的「安东家」，就隐身在京东市场内，《ETtoday新闻云》实际走访，告诉你交通、必点菜单、推荐吃法，品味一碗人生料理安东汤面之余，邻近的剧场版星巴克也推荐顺游，继续享受咖啡时光。

▲想前往「安东家」，建议搭首尔地下铁1号线至「祭基洞站（제기동역）」。（图／记者蔡玟君摄）

▲「安东家」所在的京东市场。（图／记者蔡玟君摄）

■交通方式

「安东家」位于京东市场内地下一楼，已在地经营40年以上。推荐旅客可搭乘首尔地下铁1号线至「祭基洞站（제기동역）」，距离「东大门站」仅4站距离；从2号出口出发直走约5至10分钟，即可看到京东市场。

▲▼走进京东市场，留意左手边招牌，看到「P」就是前往地下室的入口。（图／记者蔡玟君摄）

走进市场约2分钟，可看到左手边一处挂着停车场「P」招牌，就是前往地下商场的入口，下楼梯后顺着人潮寻找即可抵达，并可坐在椅子上排队等待。

▲阿姨无菜单料理一号的「安东家」。（图／记者蔡玟君摄）

▲一定要点一碗的人生料理「安东汤面」。（图／记者蔡玟君摄）

▲店家会提供各种小菜与配料。（图／记者蔡玟君摄）

■必点菜单

安东家必点菜单除了「人生料理」安东汤面（손국시）外，还有白切肉（수육）与白菜煎饼（배추전）也推荐一定要点来品尝，店家还会送上生菜、蒜与辣椒、辛奇等各种配菜。

此外，点餐时也不用担心不会韩文，记者实际造访，碰到店内有一位会说中文的店员，因此沟通无碍，或也可依照上方提供的韩文品名点餐。

▲安东汤面口味较清淡，可以加入蒜、辣椒、酱油调味。（图／记者蔡玟君摄）

■推荐吃法

安东汤面味道清淡，店家建议可以放入蒜、酱油、再依照喜好加入辣椒搭配一起品尝。若想吃得更有层次感，不妨先从喝清汤、吃面条开始，再依照口味慢慢加入调料，最好搭配辣椒、辛奇一起吃。

▲▼白切肉可包生菜一起吃。（图／记者蔡玟君摄）

▲带有些许焦香的白菜煎饼。（图／记者蔡玟君摄）

而一片片切得厚实的白切肉，店家透露好吃的秘诀不是部位，而是自家的调理方法，除了单吃肉片外，也可以放入生菜，加入辛奇、蒜等配料一起品尝；而超大份量的白菜煎饼，现煎出炉带有些许焦香，新鲜白菜则增添清新口感，推荐搭配酱油一起品味。

▲同样在京东市场，以老剧场改建的「星巴克京东1960」，可是首尔必去的特色星巴克之一。（图／记者蔡玟君摄）

■加码邻近景点：剧场版星巴克京东1960

吃饱喝足，到京东市场不可错过的另一去处就是剧场版「星巴克京东1960（스타벅스 경동1960점）」。星巴克京东1960于2022年12月开幕，空间以1960年代废气剧场活化改建而以此命名。

▲▼星巴克京东1960店内将昔日观众席打造成特色座位区，更能感受剧场氛围。（图／记者蔡玟君摄）

店内保留过去剧场样态，昔日的舞台变成点餐区，而渐进增高的座位则变成一处处特色的座位区，有双人沙发间带有小桌设计，亦有半开放式小包厢座位，搭上挑高天花板、老砖墙与木质调桌椅，呈现复古氛围，不定时傍晚还有驻唱歌手演出，让人感受昔日剧场风华。

▲也有星巴克京东1960店限定设计品。（图／记者蔡玟君摄）

此外，店内除了贩售星巴克迷喜爱的城市杯等周边商品外，更有「星巴克京东1960」限定设计周边商品，喜欢收藏的粉丝可不能错过。