經10年育成...畜產試驗所發表新品種烏骨雞 穩定產出倍量藍殼蛋

畜产试验所发表新品种乌骨鸡、番鸭鸭草鸮保育与各得奖成果。记者周宗祯／摄影

‧【毛学堂影片】狗狗这种叫声代表压力爆表！被狗狂吠时训练师教你全身而退

农业部畜产试验所今天发表过去1年研究成果，解说历经10年育成的新品种「十美天晴乌骨鸡」及「首例民间种鸭品系—进兴番鸭」与草鸮保育纪录。获奖团队代表分享国产鲜乳、水鹿及进口饲料原料替代创新研发成果与历程。

畜试所所长黄振芳表示，研究人员在各领域的优秀表现，受各界肯定，畜试所团体及研究人员获奖达15个之多，并有2项实验动物场域通过国际认证续评，获专利证2件、技术移转31件及创新育成中心进驻业者18家，当中北区分所牛乳检验室参加国际畜政联盟（ICAR）乳质检测能力试验，在乳蛋白质检测项目更荣获全球第1名优异成绩。

副研究员蔡铭洋说，天晴乌骨鸡为畜试所历经10年育成，是目前全国唯一具备十全外貌的鸟骨鸡，产蛋数较现有商业乌骨鸡多近1倍，可稳定产出蓝壳蛋，多种营养较一般褐壳鸡蛋高，适合繁殖生产蓝壳乌骨鸡蛋或与其他鸡种杂杂交生产蓝壳鸡蛋，开发特色化农产品。

研究员魏良原表示，该所与业界合作育成首例民间种鸭新品系进兴番鸭，是民间产业参与式育种，母鸭体重比初代增加30%，公鸭更是增加将近60%，更符合市场对番鸭生长性能的需求，期能透过公私合作示范，吸引更多种鸭场精进饲养管理及选育模式，选育出性能稳定且符合消费端需求的鸭种。

副研究员张世融介绍畜试所参与草鸮保育的珍贵纪录，畜试所后山牧草地去年成功观察草鸮雏鸟独立成长，惊喜发现育雏母草鸮是前一年离巢幼鸟，显示畜试所稳定提供安全繁殖地，为保护且不打扰草鸮生长，研究团队以相机、录音机监测草鸮繁殖，发现巢区后立即设置临时维护措施，保护幼雏免受潜在威胁。两次成功的安全维护措施为国内首创，也是草鸮保育成功的重要纪录。

得奖的高品质国产鲜乳创新研发团队，开发乳中致病菌快速检测平台，3.5小时内快检15种关键细菌，守护国产鲜乳品质，让民众喝得安心。并针对气候变迁进行乳牛泌乳量影响评估分析，获农业部第三届国家农业科学奖；台湾水鹿团队研发种鹿人工生殖技术，开发鹿茸益生菌及鹿骨凝胶条等加值产品，帮助鹿农选育优良种鹿及产品加值行销，获第20届国家新创奖。另以农副产物、农业剩余资材与牧草等项目进行畜禽饲养技术研发，推广落实产业应用，舒缓国内饲料原料供应压力，赢得2023亚太及台湾永续行动奖。

畜产试验所发表新品种乌骨鸡、番鸭鸭草鸮保育与各得奖成果。记者周宗祯／摄影

畜产试验所发表新品种乌骨鸡、番鸭鸭草鸮保育与各得奖成果。记者周宗祯／摄影

畜产试验所发表新品种乌骨鸡、番鸭鸭草鸮保育与各得奖成果。记者周宗祯／摄影

畜产试验所发表新品种乌骨鸡、番鸭鸭草鸮保育与各得奖成果。记者周宗祯／摄影