精采人生 善用加减乘除法则

刘敏瑛细说「加减乘除」法则，意谓人生要有算法概念，在「加」部分，她会增加自己的视野与高度，不断上课与学习，强化自己本身经营实力。例如，她不辞辛劳，台中、台北两地跑，念台大高阶EMBA班，甚至连社团学习，她都抱持终身学习与坚持态度，她如愿取得台大硕士学位。

尤其，人间值得做的事情，她都义无反顾去做，不会推辞，因此，她人生面临「加」的部分，特别多。「减」的部分，她强调要减掉自己的习性与惯性，因她目前活动比运动还多，为此，她自我要求每周六、日上午，都要去爬山、走路，让运动成为个人生活的一部分，增加自己的体力，对事业经营也有帮助。

「乘」的部分，除经营饭店外，对跨领域事务，她都超有兴趣。刘敏瑛强调，不管合作也好、参与也好，都让她学习很多。例如，她担任文化部艺术银行董事，这与她事业没有直接关系，却乐在其中；甚至她还可帮助年轻人创业，希望有「善的循环」，这对社会也有帮助。

「除」的部分，她除掉自己的舒适圈，强调不断创立新的事业，带动事业发展蓝图。在除旧布新方面，饭店书桌总数约200张，在使用一段时间后，她会要求汰换，保持饭店质感，至于还可用的饭店书桌，她会寄给需要的学生使用，达到物尽其用效果。

鲜为人知的趣事，刘敏瑛透露，每当新饭店或新事业开幕的当天，因为一直回想筹备时的历程，或回味开幕画面情境，或是有时突然想到一个经营想法，常因太高兴而睡不着觉，堪称是一位热爱工作的女性企业家。

刘敏瑛除拚事业外，对于社团活动也热情参与。刘敏瑛表示，以前人家问她，为何要加入扶轮社，她坦白讲说，真的不知道，后来加入扶轮社后非常感动，强调一个人做公益可做得很好，但一群人做公益可做得更久、更长及更广，甚至可推动国际公益事务，让她乐此不疲。