就是要吃本土玉米！ 彰化埔心「朱家烤香玉米」 鄉間小路炭烤玉米 醬香滿滿古早味

udn走跳美食／蚂蚁帮的橱柜

朱家烤香玉米 | 炭烤玉米越来越少见，在彰化埔心油车村瑶凤路2段旁，乡间这一摊朱家烤香玉米一卖就是十几二十年，以平价的炭烤传统玉米掳获民众味蕾，烤玉米价格很合理，相当多人会特别绕来购买，炭烤本土玉米，吃起来酱香入味、古早味满满。

彰化埔心小吃

朱家烤香玉米邻近员林台76线，在埔心瑶凤路二段327号旁空地，其实这附近也是蚂蚁爸的出生处，从小在这边长大，这摊烤玉米我看网路评价不错，找了一天路过顺道请蚂蚁爸载我来购买。

「土种仔」玉米，玉米籽粒比较大，吃起来有嚼劲，现在种植的人少，确实不好购买，大多是以糯米玉米取代，在这里还能吃的到本土玉米真的很难得，也许未来会越来越少见。

摊子里传出阵阵的烤玉米香气，我爸知道我想来拍这家朱家烤香玉米，下车后冷冷地说：叫姑姑。真是让我惊吓，怎么这么巧呢！我爸说老板娘是小时候隔壁邻居妹妹，在这里烤玉米烤很多年了，世界上就是这么巧，我想拍的摊家居然是蚂蚁爸的亲朋好友。

可以跟老板说你喜欢的口感，软的、硬的、Q的等，老板会帮你挑玉米，而且这里的烤玉米价格很平价，大约是40~55上下。

蚂蚁爸挑了两根本土玉米，老板娘说今天的玉米比较丑(怎么这么可爱)，问要不要改糯米玉米，后换上一只糯米玉米，两根秤起来80元，阿娘威真的有够便宜！现在一根40元烤玉米很少见了吧。

很多人返乡都会来吃上这炭烤玉米，刷上独家酱汁，反复刷酱，烧烤的香气四溢，而且本土玉米也不是每个月都有，烤玉米可是要看季节的。

姑姑指定这根土玉米给我吃，一点点小辣吃起来风味更好。

右边蚂蚁爸的手是糯米玉米。

纯手工烧烤，吃起来酱香十足，不会太咸，古早味十足！吃完一根还觉得不太够，实在太香了。

（烤玉米10~11月开始营业，四月底五月初开始放暑假）

朱家烤香玉米

营业时间：12:00~17:00(周一公休)

地址：彰化县埔心乡瑶凤路二段327号旁空地

文章来源：蚂蚁帮的橱柜 FB：蚂蚁帮的美食旅行

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