捲寶林食安風暴生意一蹶不振 美濃辦活動推粄條狂吃一個月

宝林食安风波让美浓粄条生意一蹶不振，高雄市客委会欲办推广活动，活动时间超过一个月。图／高雄市客委会提供

高雄市客委会为了再宝林食安风暴中拯救美浓粄条生意，从6月29日起举办客家粄条推广活动，直到7月底，游客来美浓不仅能吃到传统客家粄条，还能尝试6种异国风味，现场还有市集活动，希望能让粄条商家力挽狂澜。

自从爆发宝林茶室食安风波后，全国米食业者生计，尤其是粄条业者更是首当其冲。高雄市政府客家委员会特别推出一连串客家粄条的推广活动，推升买气，6月29日上午将在在美浓区博爱街举办「面帕粄，吃，就着了」活动，现场除了传统的美浓粄条外，还有加入滇缅、南洋、泰式、韩式、日和和风及夏日香甜等6种异国风味粄条，让消费者尝鲜。

高市府客委会主委杨瑞霞表示，美浓粄条大都手工现做，用在来米洗净磨将加入少量地瓜粉或太白粉，口感更有嚼劲，炊蒸出炉的米皮摊开后折叠如白手帕毛巾，因此又被称作「面帕粄」。

这次活动不仅让大家品尝不同风味的粄条外，也结合超过20家的美浓在地店家，自6月29日起至7月31日期间，推出活动限定优惠或特色风味套餐，现场还有好吃又好玩的「砰米𥺆（爆米香）」精彩的客家狮、魔术、气球、歌舞演出，以及道地的客家红粄和艾粄的米食DIY体验，期待能重新挽回消费者对粄条的信心。