君悦与雅诗兰黛合推粉红闺密下午茶　期间所得将捐出20%

▲君悦与雅诗兰黛合推粉红闺密下午茶。（图／台北君悦提供)记者黄士原／台北报导

台北君悦酒店与雅诗兰黛集团再度携手合作，自9月10日起至10月21日止，在二楼茶苑联名推出「粉红闺密」双人下午茶套餐（每套1,680元+10%），期间所得将捐赠20%予财团法人台湾癌症临床研究发展基金会。

雅诗兰黛集团在每年十月的国际乳癌防治月期间，都会在全球重要城市举办公益活动，今（2018）年与君悦酒店点心房执行主厨博豊安的甜点团队与雅诗兰黛集团合作，以乳癌防治活动的意象粉红丝带为主题发想，推出「粉红闺密」双人下午茶套餐。本次甜点中以模样可爱的「宝贝独角兽」最吸晴，这款甜点以莎布蕾饼干为基底，上头用海绵蛋糕、茉莉花茶慕斯与无花果酱交互堆叠，最后则以白巧克力、蛋白霜、鲜奶油与巧克力勾勒出独角兽造型。博豊安主厨说，独角兽是传说中的生物，是高贵与纯洁的象征，这其作为「粉红闺蜜」双人下午茶的点心，希望借此呼应女性坚强与勇敢时仍带有的高雅与纯真。