咖啡店带小孩也要低消 店家:2人桌变4人桌,不算占位吗?

网搜小组综合报导

电台主持人简铭兴日前和友人咖啡店消费,却因为与店家的「低消」认知不同,最后不欢而散。就有业者匿名在「靠北奥客」针对低消这项措施PO文,「个人经营型的咖啡店通常空间都不大,如果每人低消100元,你们一大群占位子坐了4、5个小时,店家还要做生意吗?嫌低消不好可以去速食店坐啊,点一杯可乐或红茶坐整天也不会有人赶你,因为他们有庞大财团支持,而我们很多事情都要自己来。」

原PO提到,很多咖啡店都小小间的,员工可能也只有1到2个人,有时候一大群客人进来吵吵闹闹,假如每人低消100元,这批客人占位子坐了4、5个小时,「店家还要做生意吗?请不要残害小小咖啡店好吗?如果真的想喝咖啡甜点,却觉得低消不合理,你们大可直接外带。」

▲个人经营的咖啡店内部空间都不大,座位当然就不多。(示意图/CFP,与本文当事人无关)

至于为什么咖啡店的消费都这么高,原PO强调,如果咖啡店像路边摊一样吃完就走,哪里还需要收低消,进来吹冷气、听音乐、喝开水、用纸巾样样都是钱,有些奥客或许会觉得「这些又没多少钱」,「那我们低消也觉得没赚你多少钱啊!嫌低消不好,可以去速食店坐啊,点一杯可乐或红茶坐整天也不会有人赶你,因为他们有庞大财团支持。去咖啡店占位子当奥客,就是有你们这种想法的人,咖啡店才会很难长久生存。」

除此之外,「小孩」也是低消的争点之一。原PO说,之前有些父母带小孩一起来,却不满为什么孩子也要低消,「说真的,除非是小婴儿,难道你们带来的小朋就不会吃、不会喝?原本你们可能只需要2人桌,多个孩子就要给4人桌,这不是占位子吗?如果不愿意,建议你们还是去亲子餐厅吧。」

▲咖啡店的甜点通常都很精致,相当吸引人。(图/达志/示意图)

个人经营的咖啡店很多事情都是靠老板和员工自己完成,并非铁门一拉、灯一关就可以下班休息,每个礼拜也只能休息1天,而那天或许还要出门补货,原PO无奈地说,「你们以为开店真的很容易啊?奥客都不会自我检讨,有事没事就上评论给店家负评,你们有想过店家的辛苦吗?或许有些店真的很过分,但还请大家就事论事,不要通通混为一谈。」

也有其他网友在PO文底下回复分享自己的经验,「一大包咖啡豆要挑要烘还要磨粉装潢、进货、人事都是成本,如果我是老板,真的不欢迎爱凹又很爱坐整天的客人」、「店家会设定人头低消不是为了赚那100元,是怕进来占空间反而扼杀其他消费者带来的收入,所以大部分价位稍高的店都会要求至少要点餐或饮料,只是奥客就会说『我又不饿/渴,凭什么逼我点?』」

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