▲一宾咖啡厅有些小禁忌。（图／台北市政府提供）生活中心／综合报导
在全台有27家分店的「S&D」咖啡轻食店，成为全台第一家进驻台北市立第一殡仪馆的咖啡店，由于地点特殊，分店名称刻意避开「殡」这个字，改为「一宾店」，店员也不能喊「欢迎光临」或「再见」。
目前S&D一宾门市有4名员工，2男2女都是正职，店经理Joey透露，员工上班时不喊「欢迎光临」，下班则用「bye-bye」代替「再见」。名牌上挂的也是英文名字，避免好兄弟听到名字。
面试新人时，也会先确认对方宗教信仰，有没有其他忌讳等，此外，店内不聘工读生，原因是为了要确保人力稳定。
此外，Joey说，只有一宾门市才有的限定特调「活力咖啡」，希望能带给家属活力与温暖，减低治丧忧伤。