抗中保台凤梨酥 堵死后路

（图／本报系资料照）

佳德凤梨酥宣称由于涉及商业机密，不愿意被要求补件配方比例及成本给中国大陆，直接放弃补件，等于放弃了整个中国大陆市场，回头深耕台湾。这只是个单纯的食安规定问题，竟然被民进党政府炒作成「抗中保台」，炒作到以后佳德若想要再进军大陆，后路都被民进党断光了。

大陆自从2008年三鹿毒奶粉事件，对食安的要求异常严格。直到2008年底，全国累计筛查2240万人，累计报告患儿29.6万人，耗费20亿人民币才获平息。这么大的教训让中国大陆不但对三鹿负责人判了死刑，食安政策也立即严格落实。其实食安就是如此，法规都写得很清楚，只是执法严与不严的问题。食安法规的落实又往往要依靠一次食安事件的检讨，才得以在执行面上更加精进并让业者接受。

输入中国大陆的食、药品必须巨细靡遗的登录所有的成分，甚至制作过程中的添加物，制作过程都可能是要求登录的项目。国光的流感疫苗要进军大陆时，被要求公布到几乎拿到这份配方就可造出和国光一模一样的疫苗，国光依然照做了。后来有被仿制吗？没有啊！国光依然在大陆卖得动，而且还有长进。这些都是大陆政府对食、药安把关的作为，不是一个连地方政府想标示核食或莱猪产地，都会被中央直接宣布无效的无良民进党政府能够随意置喙的。

至于佳德所提到的涉及商业机密的问题，又是太擡举自己了。中国大陆对于新药核准，确实存在必须要等到国产药物出来才会同步核准的潜规则。这是着眼于中国大陆市场庞大，一家厂商绝对吃不下整个中国大陆，贸然核准进口反倒会引药物缺乏，价格飙涨的不良后遗症。

这样的政策下，当然会出现国产厂商盗取商业机密的现象，但也要看看你这商业机密有没有盗取的价值。连国光流感疫苗这种评比很高产品，大陆都不轻易去仿制。至于凤梨酥，那就不必臭美了，想盗你的机密，买你一粒凤梨酥化验一下就出来了。

所以佳德凤梨酥不想卖到中国大陆，不在于它的商业机密，而在于其隐藏的「抗中保台」机密。中国大陆的一项行之有年的食安政策，就能够以一小块凤梨酥炒作上「抗中保台」的政治平台。这项政治投资对民进党是一本万利，对佳德可就「前途未卜」。台湾的凤梨酥大家吃得比较多元，大陆游客在旅游渠道中买到的凤梨酥比较单纯，才造就了佳德的大陆同胞市场。走上「抗中保台」的死胡同后，市场会像「班班吃石斑」一样，昙花一现。

连食安这种健康议题都能被拿来炒上政治，就如疫苗生产及采购都能扯上政治一样无良。台湾人不愿意牺牲健康权来维护民进党的抗中保台，大陆同胞也一样不愿意牺牲健康权，只为愚蠢的让利给台湾不愿意公布成分的厂商，是同样合情合理的。犯不着连健康都上升到政治高度。（作者为中华民国防疫学会理事长）