烤肉工具是他的强迫症救星！常备3支用餐 喝汤也顺手

料理用金属夹是料理烧烤常用的器材。大多数人恐怕很难想像，有人只能用这种夹子方能克服内心恐惧顺利用餐。（图／Shutterstock）

人活着就得吃东西。英国一名男子10年前开始突然极度害怕用双手碰触食物，恐惧症状在新冠肺炎疫情大流行期间明显加剧，就连刀叉汤匙都不敢用。如今他只用金属料理夹进食，随身携带3支，吃任何东西几乎都很顺手，至今最难对付的餐点之一是英式馅饼「牧羊人派」。

英国《每日邮报》26日报导，曼彻斯特34岁居民约翰（John Junior）2013年某天吃了煮熟的鸡肉之后生病，病后首次出现对于食物出现恐惧心理，10年来他惧怕以手取食，开始使用金属制的料理用夹子搭配刀叉汤匙吃东西。新冠肺炎疫情加重他的恐惧程度，连刀叉汤匙也不敢用了，「侵入我脑海的念头要我用金属料理夹用餐，否则我就会没命」，车上永远备妥3支夹子，以备不时之需。今年3月医师宣布约翰罹患强迫症（obsessive compulsive disorder，OCD），他的恐惧症状是强迫症表现形式之一。

各式各样的料理夹握在约翰手里顺当得很，三明治、洋芋片、汉堡、全套英式早餐、沙拉，全无问题，他也因此免于承受恐惧还得饿肚子。

对于以「夹」进食的行为，约翰说：「我知道这听起来挺可笑，但这份恐惧侵犯了我的脑海。要活下去就得吃东西，这是我唯一能正常进食的方法。我在外用餐时，人们会笑我、对我指指点点。我可以理解，人类有好奇心，但这很伤人。」

约翰回忆：「有一回在连锁牛排馆，我把夹子摆在刀叉旁边。服务生看了夹子一眼，对我露出微笑。我说，『我有恐惧症』。他说，『不要紧』，又对我微笑了一下。我一时之间忘却其他桌位传来的取笑声。有人这么单纯接受我的状况，真好。」

约翰说，如今所有食物他都能吃，甚至汤品。为了让大众对于强迫症患者内心日复一日的煎熬有更多认识，也为了支持其他病友，约翰今年9月开设TikTok频道。他在其中一支短片透露，以金属料理夹进食难度最高的餐点之一是牧羊人派（cottage pie），观赏次数已破71万。

英国全境的强迫症患者估约75万人，表现症状很多，例如强迫自己洗手、打扫、检查门窗是否上锁。慈善机关统计，美国有300万人受强迫症影响，包括外号「贾老板」的歌手兼演员大贾斯汀（Justin Timberlake）、女星洁西卡艾芭（Jessica Alba）。

约半数患者列为「症状严重」，对日常生活影响很大，甚至不愿出门。医师通常以认知行为疗法帮助患者面对强迫念头，药物治疗也是一途，例如以抗忧郁药物改变大脑化学平衡。强迫症的发生原因目前仍未厘清，但许多医师认为祸首可能是血清素浓度异常偏低或偏高。