科技人种无毒咖啡 盼凤山溪更干净

从都会区的科技人到返乡栽种咖啡树，宋明光希望带动在地产业以及让凤山溪水源更干净。（邱立雅摄）

马武督咖啡生产合作社社长宋明光（左）与金山社区发展协会理事长罗政宏一同为在地咖啡产业尽心力。（邱立雅摄）

出身关西镇锦山里的宋明光，原本担任科技业高层，有感于社区人口及产业凋零，几年前受到在地八旬长辈启发，返乡将荒废的柑橘园转种咖啡树，希望能活络在地产业，去年成立了咖啡合作社，栽种面积也达到10公顷。宋明光表示，合作社成员从20几岁到80岁都有，要一步步从栽种、烘焙到行销推进，更因为采无毒方式栽培，希望让流经锦山马武督的凤山溪更干净。

宋明光因着对家乡土地的热爱，过去常与锦山里居民为环保议题团结抗争，他也思索着产业变迁让地方没落，该如何把人气带回来？3年前一起并肩抗争的在地耆老约他喝咖啡，让他萌生灵感，也许将采收期更长的咖啡树带进社区，让长辈的耕作能力延续，甚至传递给下一代，让彼此产生连结，不失为转型的办法。

于是宋明光便与社区讨论转种咖啡的可行性，没想到得到认可，在金山社区发展协会的支持下，越来越多农民加入，宋明光也在去年成立合作社，社员人数超过30人，年龄横跨20几岁到80岁。咖啡树栽种面及逐渐扩展到10公顷，预计今年还要增加到15公顷。

宋明光表示，关西的地理条件虽有不足，但日夜温差大，栽种出来的咖啡风味特殊，请来公正团体做咖啡杯测，成绩逐渐攀升，给他强烈的信心，认定把柑橘园转种咖啡是正确的决定。合作社也添购烘豆机，让社员从栽种、烘焙、冲泡到行销，逐步来掌握。

「想让凤山溪更干净。」宋明光指出，柑橘喷洒的农药多，合作社的咖啡树采无毒栽培，也做产销履历，未来要朝有机验证方向前进，希望种越多咖啡树，土让减少农药影响，凤山溪源头将会更加干净。