酷鞭创造梦幻四料派,滋味究竟多惊艳?
如果您喜欢甜食并且喜欢简单的食谱,那么您需要尝试这种无需烘焙、仅含四种食材的派。关键食材呢?是酷鞭。
您所需的仅有 8 盎司的酷鞭、8 盎司的奶油芝士、一个预先做好的全麦饼干皮,还有一袋迷你 Reese's 花生酱杯(或者您选的其他糖果棒)。
您将首先把酷鞭和奶油芝士混合,把弄碎的糖果块折进去,然后将混合物倒入全麦饼干皮中。从那里开始,这个派只需要在冰箱中放置约 30 分钟即可凝固——完全不需要在烤箱中——然后就可以享用了。因为有酷鞭打底,做出来的是一个奶油状、轻盈又蓬松的派,而奶油芝士带来了微妙且浓郁的味道。
这个食谱最妙的地方在于,您几乎可以用任何您想要的糖果。里斯(Reese's)是这款派的热门之选——谁会不喜欢融入花生酱的甜点呢?不过,如果里斯不是您的心头好,或者您没心情吃带坚果的东西,那您就可以把它换成别的。试试银河(Milky Ways)来融入焦糖,或者脆棒(Crunch bars)来增添酥脆感。或者,也许您只想用一块好时(Hershey's)巧克力棒来保持简单,这是一款经典的巧克力棒,存在的时间比您所意识到的还要长。好时版本会做出一款有着奶油味、甜味和浓郁味道,且带有美味巧克力元素的甜点。
除了单纯选择您想要突出的那种糖果,这款甜点在糖果元素方面还有更多可定制的余地。例如,您可以选择您希望糖果块的大小。如果您想要糖果块超级细小,您可以使用食品加工机来减少这道原本就简单的菜肴所需的工作量。
然而,如果您想要大块糖果,您可以自己将糖果棒切碎,以控制每块的确切大小。此外,您可以选择您想要的糖果块数量——要是您想让它甜度低一点,您没必要放一整袋迷你糖果棒,反之亦然。您还可以在馅饼顶部添加碾碎的糖果碎块用于装饰和增加甜度。再者,您可以随意混合搭配糖果的种类——也许您在馅饼本身使用里斯(Reese's)糖果,但在馅饼顶部使用银河(Milky Way)糖果块。
在这款甜点的供应方式上,也有很多个性化的方式。为了增添额外的甜份,您可以在顶部淋上巧克力酱或焦糖酱。一勺鲜奶油也是一种美味的添加物,让口感更具奶油感,让这道甜点更显奢华。