苦茶油抗发炎 拿来喝能治胃病？医解答了

坊间常听闻，喝苦茶油有治疗胃病的功效，是否为真？（示意图／Shutterstock）

苦茶油是备受许多人推崇的食用油品，有「东方橄榄油」、「液体黄金」的美誉。而坊间常听闻，喝苦茶油有治疗胃病的功效，是否为真？对此，肠胃科医师赖佳业指出，目前并没有人体试验佐证其有顾胃的作用，仅少数的动物及体外实验发现可能有帮助。以学理来说，太油腻的东西对于胃部都是不好消化，若有胃部长期不适的问题，仍应寻求专业医师评估较恰当。

赖佳业在脸书专页「Easy GI Life。赖佳业医师｜肠胃｜健康｜减重」发文表示，苦茶油又称茶油、山茶籽油，是由油茶树的种子压榨萃取而成，它和橄榄油相似，富含单元不饱和脂肪酸、维生素和多酚类等，具抗氧化、抗发炎功效，是很优质的食用油。也因为具有抗发炎的效果，坊间很多人会用苦茶油来治疗胃病或是胃食道逆流。

然而，赖佳业提到，经搜寻医学文献发现，苦茶油用于治疗胃病，目前并没有相关的人体试验佐证，仅有少数的动物及体外实验发现可能有帮助，在实证医学的观点上，证据力非常有限。

赖佳业说，以学理来说，过于油腻的东西对胃部消化不利，包括橄榄油和苦茶油，长期胃部不适或胃食道逆流，最好还是咨询专科医师，评估是否需要做胃镜或是其它检查，才比较恰当。