日饮两杯茶 抗发炎还能延年益寿
优活健康网记者张琼之／综合整理许多人都有喝茶的习惯，不管是在精神不济时来杯茶提神醒脑，还是吃太油腻时来杯茶去油解腻，只要提到茶，想到的都仅有好处而已！而日前在澳洲更有一项最新研究发现，女性若想延年益寿，每天喝2杯的茶，五年后竟可以降低4成死亡风险。▲ 日饮两杯茶，抗发炎还能延年益寿（图／优活健康网提供）
每天两杯茶 才能达到保护功效
根据《每日邮报》指出，该研究主要是由澳洲的研究团队，针对1000多名75岁以上的女性进行分析，其中包括喝茶与咖啡的总量，结果发现，饮食中摄取较多类黄酮者存活率较高。
对此研究人员表示，因为茶叶中的类黄酮，有助保护身体，避免受到心脏病、癌病等疾病的破坏，且透过研究发现茶叶中的类黄酮，对女性而言特别有益，只不过一天要摄取350毫克，等同于两杯茶的量才能达到此效果，而目前此刊于《临床营养学期刊》。
类黄酮对身体的好处，除了可降低死亡的风险外，先前的研究还发现，它可降低卵巢癌风险、活化掌管学习与记忆的海马回、抗发炎、抗氧化、改善血管功能、预防动脉阻塞等，好处多到数不尽。
只是要特别注意，含有类黄酮的成份的食物多，包括巧克力、水果、红酒等，所以，在食用含有类黄酮的水果时要小心，如柚子、葡萄柚，因为它在体内会转化为香豆素，进而抑制代谢作用，与降血压的钙离子通道阻断剂、statin类降血脂药、抗心律不整药及免疫抑制剂、部分安眠镇静剂与抗忧郁、焦虑药物等药物产生交互作用。
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