陆男吃泡面配1饮料「腹部痛炸」 医师一看吓坏:简直不要命
泡面料理简单,是许多懒人的救星。大陆一名25岁男子,先前边吃泡面配可乐,未料1小时后腹部痛到在地上打滚,让一旁的同事吓到赶紧将他送医。经医师诊断,认为可乐配泡面的吃法很母汤,甚至惊呼「简直不要命」。
据《腾讯新闻》报导,25岁王姓男子日前日前在公司吃晚餐,当下泡了一碗泡面,并配着可乐一起食用,但过了1个小时他突然出现腹胀和腹痛的症状,甚至痛到让他快晕过去,倒在地上不断打滚,同事见状立刻将他送医。
到达医院后,医师立刻帮王男插上胃管,结果瞬间排出大量气体,当中还夹杂着可乐和泡面的残渣。经医师一连串的治疗,王男症状渐渐稳定,只是还需住院观察。医师严正指出,王男吃泡面配可乐的吃法很危险,「简直不要命」,因为可乐有碳酸成分,泡面则有碱性物质,两者配在一起恐会造成胃胀气和腹痛,危害很大。
事实上,食用胶是被广泛使用的一类食品添加剂,常被用作饮料的增稠剂、食品的稳定剂,食用胶呈酸性,与碳酸饮料混合后会导致酸碱反应,释放大量的二氧化碳气体;曼陀珠和可乐、泡面和雪碧都会产生类似的反应。「轻者腹部感到胀痛,严重的话就会发生急性胃扩张、甚至猝死的情况。」
另外,济南大学食品安全专业的一名老师接受《都市女报》访问时表示,泡面属于油炸食品,表面有大量微孔,这是为了让热水快速进入,缩短冲泡时间。「但如果与碳酸饮料结合,这些微孔产生强烈的吸附作用,使饮料中的二氧化碳迅速释放,导致膨胀产生,这种反应的原理与向可乐中加入薄荷糖是一样的。」