名人老饕最愛「南門市場」全新裝潢登場！必吃必買5大名店 攻略總整理

台北市公有南门市场历经4年的改建工程，10月7日起以全新风貌迎接消费者。 图／林佳彣摄影

历经4年的改建工程，台北市公有南门市场在10月7日盛大启用试营运，大批民众蜂拥而至探访市场，市场内各家名摊以全新风貌迎接消费者，每个摊前都涌现了长龙等待着购物采买。台北市副市长林奕华亲临市场发放「发财金，并表示：「南门市场的试营运是一个极为重要的里程碑，不论是硬体设施、照明环境，还是卫生条件，都达到了一流水准，再加上一直以来实力强大的摊商群体，南门市场将成为台北市崭新地标」。

不只吸引来往游客，在地人更爱去的南门市场历经岁月洗礼，又数次建筑迁移，如今重新开幕也令人好期待！但你可知道南门市场的历史由来，崭新的南门市场有哪些特色？又有哪些美味摊贩吗？快点看下去吧！

南门市场的历史

南门市场已有百年历史，民国前城外猎户、农户将所获及收成之商品到南门城门外贩售，城内人出城购买生活所需，形成南门城外市集。而后到日据时期增建一栋以经营五金、文具、药品、皮鞋等商品为主的市场，亦是当地的蔬果集散中心，因为当时的行政区属台北州台北市千岁町，因此又名千岁市场。

直到西元1945年，台湾光复后，南门市场又阔充市场外摊位，增加鱼、肉、蔬菜等摊位，堪称台北市最具规模，货色最齐全的市场，生意鼎盛，名扬台北，更名为南门市场。

而在西元1969年的时候，因为配合台北市各行政区筹建行政大厦计划，暂时迁至南海路临时市场营业。

南门市场1981年起进驻罗斯福路1段与南海路交叉口大楼，但后来因建物疑虑及捷运施工，北市府决定改建，并在2019年市场内的257家摊商暂时迁至台北市杭州南路与爱国东路口的「南门中继市场」。历经4年的改建工程，台北市公有南门市场在2023年10月7日盛大启用试营运。

【南门中继市场】

．地址：台北市杭州南路二段55号

．营业时间：至2023/9/29结束营业

【新南门市场】

．地址：台北市中正区罗斯福路一段8号

．重新开幕时间：2023/10/07起试营运

南门市场有哪些特色？

南门市场历史悠久，以南北杂货、独门酱料、熟食年菜、地方特产驰名，每年年节前更是会聚集大批人潮前来购买年菜，更有许多传承数代的知名老字号商家。特色名菜如冰糖莲藕、宁波年糕、酒酿汤圆、湖州粽、上海松糕、福州鱼丸、肝腊肠、手工汤圆等；干货类如枸杞、红枣、黑枣、桂圆、干贝、鲍鱼、核桃；零嘴类如蔓越莓、中药橄榄、柠檬香梅、蜜汁腰果等，琳瑯满目，另外更有传统市场少见金华火腿、南京板鸭等，也都可以在南门市场购买，可说是应有尽有。

改建后的南门市场有什么特别的？

这次的设计团队是九典联合建筑师事务所，过去也有许多精彩的作品，如台江国家公园管理处暨游客中心、台北市立图书馆北投分馆等。

九典联合建筑师事务所以「台北的心跳」为设计理念，打造地下5层，地上12层楼的新空间。使用玻璃帷幕引入自然光线，打造通透明亮的室内空间，也为了兼顾高龄长辈的需求，因此室内空间与指标色彩以暖色调为主，搭配止滑、无障碍设计，处处顾及长者友善的小细节。

不只如此，四楼与顶楼设有绿化露台，可种植蔬果并提供都市绿美化的功能，顶楼空间另设有太阳能板为建筑创能，老市场再更新，更达到黄金级绿建筑要求。

南门市场必吃5大名店

1.合兴糕团店：

来到南门市场不可错过的名店，据传其中的「上海松糕」是第一夫人蒋宋美龄的最爱，传承三代经营70多年，持续贩卖美味。各式糕点一应俱全，像是菜包、馒头、松糕、宁波年糕等，都受欢迎。其中复古吸睛的「母子寿桃」还有多种口味，讨喜又可爱，但记得要提前预订唷。

【摊位号码】：B01-03

合兴糕团店经营超过70年，上海松糕是著名点心之一。 图／南门市场提供

2.金龙肉干：

由钦龙先生于民国65年创立，曾获新北市最佳伴手礼、「天下第一摊」加工食品类第一名。用新鲜温体猪后腿肉制作肉干、肉松，佐以独家酱汁腌渍入味，咸香甜脆，飘香南门50年。

【摊位号码】：B23-24

金龙肉干曾获最佳伴手礼名店，现烤飘香。 图／南门市场提供

3.亿长御坊：

专卖熟食，也是许多名人指定的菜色店家，像是前总统马英九一家就经常外带「冰糖莲藕」、「葱烧鲫鱼」等招牌菜。其中的招牌美食包含：招牌心太软、冰糖酱鸭、青椒灌肉、雪菜百页、东坡肉、葱烧鲫鱼、云南三丝、桂花蜜芋头、冰糖糯米藕等，都令人垂涎三尺。不只在南门市场，也能在许多知名百货如台北101及新光三越等皆有设柜。

【摊位号码】：B13-18

亿长御坊专卖熟食，许多招牌菜色受到名人喜爱。 图／南门市场提供

4.万有全手工金华火腿：

从清朝时期的「上海万有全」开始至今，已走过70年，不但是台湾金华火腿店的代表之一，也是许多知名餐厅的指定食材。贩售金华火腿、蜜汁火腿、香肠腊肉、玫瑰腊肠、玫瑰肝肠、咸鱼等各式干货，光用想的就令人食指大动。

【摊位号码】：B54-56

万有全是金华火腿名店，也销售各式南北干货。 图／南门市场提供

5.逸湘斋：

以江浙各省特色菜颇负盛名，也是南门市场置办年菜的名店之一，逢年过节更是供不应求。其中佛跳墙、咕咾肉、荷叶排骨、烤麸、熏鱼、东坡肉、油闷双冬、狮子头珍珠丸子、蜜汁双方等，都美味至极，尤其是甜点冰糖莲藕及红枣包年糕蒸的「心太软」都令人难以忘怀。

【摊位号码】：B60-62

逸湘斋以江浙名菜闻名，包括冰糖莲藕、心太软都是热门美食。 图／南门市场提供

南门市场资讯

．营业时间：早上7点到晚上7点。

．地址：台北市中正区罗斯福路一段8号。

．交通：捷运中正纪念堂站2号出口即可抵达，另外设有地下停车场可供汽、机车停车，可由罗斯福路一段6巷口进入。南门市场大楼设有捷运万大线连通道，一出站即到市场，未来将配合万大线陆续启用，对于前来购物的民众更加便利。

．市场特色：地下一楼为贩卖生鲜食品的商家、一楼主要贩卖的是南北杂货及熟食点心，另外二楼则是聚集服饰、精品珠宝的铺位，同时也设有美食广场，提供民众在逛街之余，能够坐下来好好享用美食。

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