南方澳第一鱼市场开幕 陈吉仲:未来苏澳的鱼能供给全台营养午餐
宜兰南方澳第一拍卖鱼市场由渔业署斥资4亿元打造,今(1日)盛大开幕。(吴佩蓉摄)
农委会主委陈吉仲(右2)、宜兰县长林姿妙(右3)、渔业署长张致盛(左1)等人走进鱼市场至每个摊贩发放「金元宝」巧克力,给予祝福。(吴佩蓉摄)
今举办「鱼你相遇南方澳」开幕典礼,农委会主委陈吉仲(左3)、宜兰县长林姿妙(左4)、渔业署长张致盛(左5)等人出席活动现场。(吴佩蓉摄)
宜兰南方澳第一拍卖鱼市场由渔业署斥资4亿元打造,今(1日)盛大开幕,象征「大船入港」的外观与南方澳跨港大桥并列为苏澳观光重要地标。行政院农委会主委陈吉仲指出,市场内低温独立鱼体切割室,为全台最具典范的鱼市场,期盼未来苏澳能提供新鲜的鱼,给全台3000多所国中小当营养午餐。
鱼市场今举办「鱼你相遇南方澳」开幕典礼,农委会主委陈吉仲、宜兰县长林姿妙、渔业署长张致盛等人出席活动现场,启动仪式结束后走进鱼市场至每个摊贩发放「金元宝」巧克力,给予祝福。
宜兰南方澳第一拍卖鱼市场内低温独立鱼体切割室,为全台最具典范的鱼市场。(吴佩蓉摄)
南方澳鱼市场1楼为贩售区与鱼体切割室,设有32个固定摊位、29个临时摊位;2楼为食鱼教育推广区,3楼设置小型加工厂,生产鱼丸、白带鱼卷等急速冷冻真空包装产品;4楼为渔业通讯电台,未来朝轻食方向规画、多元经营发展。
柏钧海鲜业者黄先生表示,家族在南宁市场已经营30年,新的鱼市场整体舒适度、规画动线都不错,一切都还在适应中。(吴佩蓉摄)
其中,柏钧海鲜业者黄先生表示,家族在南宁市场已经营30年,新的鱼市场整体舒适度、规画动线都不错,只是杀鱼、卖鱼地方分开,感觉较麻烦,但好的一面就是让消费者舒适感很好,迁移过来这,需要点时间适应跟配合。
林姿妙表示,南方澳扮演着非常重要的角色,背负着军港、渔港、商港的发展,第一拍卖鱼市场结合产官学的合作,带动周边观光、经济产业,对宜兰县有无限的可能;因南方澳人的认真努力,与渔会、地方的结合,让鱼市场再创高峰,县府将全力支持,拚出宜兰好生活。
陈吉仲说,百年渔港在传承下,历时3年、经多方努力,终于完成「南方澳第一鱼市场」,为最具典范的鱼市场,杀鱼、卖鱼分开,让消费者与在传统市场感受完全不一样;更重要的是有少数鱼市场具有HACCP认证的农渔产品,不仅外销需要,贩售给国人也要有这样的要求。
他指出,苏澳区渔会总干事陈春生提到少一样去鱼刺的设备,后续为了让营运更到位,将由渔业署协助添购设施设备。希望学校午餐从宜兰开始,不只1个月吃1次水产品,沿近海定置渔网、延绳钓抓的鱼,更有机会让各地国中小学吃到,遂未来苏澳区渔会扮演极重要的角色。相信大家的心凝聚在一起,农渔业发展会更好。