宜兰苏澳必吃2间特色小店 有咸的鲷鱼烧、南方澳最好吃乳酪蛋糕
来到南方澳渔港，除了大啖海鲜、登上南方澳观景台俯瞰海天一色，围绕渔港周边，就有年轻人回到故乡，或创业打造出网购甜点之王，或结合创意与回忆，设计出可爱小吃宣传在地文化，成为当地必吃美食。
叁三鲭葱烧紧邻南方澳渔港旁的小店「叁三鲭葱烧」，老板娘将阿嬷的老屋重新改造，为了贯彻环保理念，店面空间利用许多回收物装饰，连外带都用粽叶包装，让餐点能增添粽叶香气。
▲叁三鲭葱烧外代会用粽叶包装（如上图右）。（图／记者蔡玟君摄）
▲搭配饮料都是老板娘自己研发。（图／记者蔡玟君摄）
店家招牌「鲭葱烧」的发想来自老板返乡后，发现现在很多游客到南方澳虽然会吃海鲜，却不会吃鲭鱼，但其实鲭鱼是南方澳最大特色海鲜，因此将小时候阿嬷常做的鲭鱼肉排改良，做成鲭葱烧，成为能宣扬南方澳文化的特色创意小吃。
▲阿吉揍胖店铺外观。（图／记者蔡玟君摄）
阿吉揍胖知名网购甜点「阿吉揍胖」2014年从脸书接单起家，自家制的乳酪蛋糕深受网友喜爱，老板阿吉解释，「揍胖」是台语做蛋糕的意思，因为家人关系，2013年底从台南返乡，为了找事情做开始自学做面包、甜点，慢慢在网路闯出一片天，近年在南方澳渔港的小巷内，将自家一楼整理成店面空间，平常让客人来面交，每周五、六才会对外营业。
▲阿吉揍胖的玛德莲和可丽露。（图／记者蔡玟君摄）
▲阿吉揍胖的招牌乳酪蛋糕。（图／记者蔡玟君摄）
阿吉揍胖的招牌除了乳酪蛋糕，还有自制吐司面包，且口味多元，从白吐司到蔓越莓乳酪、葡萄干面包都有，同时，店家自制的玛德莲和可丽露也是热销甜点，在周五、六日店面营业时间，阿吉也会提供自家烘豆的手冲咖啡让客人搭配，成为到南方澳必吃的甜点。
地址：宜兰县苏澳镇华山路113号营业时间：周五、周六13:00至19:00