PABLO台北店登场 今年还会再开3～4家
▲大阪PABLO半熟起司塔登台，首店明天开幕。（图／记者李孟璇摄）
大阪PABLO半熟起司塔终于来台湾了！和亿生活执行长林晋颉表示，公司日前拿下PABLO的台湾独家经营权后，将在台北开出第一家店，而该店将于明天盛大开幕，在展店计划部分，预计今年要再开3～4家门市。
林晋颉指出，这是公司继添好运、Lee’s Sandwiches后，第三个代理品牌，也是PABLO继韩国之后，全球海外市场的第二据点，且首家店相当特别，是内用店（含外带柜台）、外带店的三合一旗舰门市。
林晋颉表示，会选择PABLO作为公司的新代理品牌，主要是看好台湾的甜点市场，加上该品牌具有独特性、人气佳，所以在评估日本、美国等地的甜品后，决定与之合作。而为了给消费者最好的产品，包括硬体设备、食材原物料等，都是从日方进口，同时PABLO的技术团队也会来台教学，希望做出最完美的产品。
在定价策略上，和亿将参考日本贩售价格及导入成本，并采行中价位，且为了因应内用与外带店不同型态，价格、产品也不太一样，外带店的尺寸较大，价格略高一些，内用则是以一个人可以食用完的份量为主，平均来看大约落在300元上下。
至于营运目标，由于日本店单日可售出1,000～2,000个，因此台湾也将朝这个方向迈进，在展店部分，林晋颉说，待营运稳定后，今年准备再开3～4家门市，不论街边店或百货店都会考虑，地点则放眼全台，因此北、中、南都是可能设点的地方。
►►►关注2016，欢迎加入《ETtoday筋斗云》粉丝团。
资讯恐慌症发作？下载「ETtoday新闻云APP」快速补给→iOS：https://goo.gl/rmIDdxAndroid：https://goo.gl/XPe8Uj