拍出台南水饼人情味 长兴国小校园微电影获全国特优

仁德区长兴国小拍摄微电影《阮兜厝边的饼店》，参加107年国家教育研究院爱学网校园微电影征集，一举拿下全国中小学不分组唯一特优。（长兴国小提供）

仁德区长兴国小师生拍摄在地老师傅「水饼」制作过程，深入探讨「担水饼」百年习俗，并由学生亲身体验一年一度担水饼习俗，土地公生日当天挨家挨户发放水饼，传递在地人情味，反思传统习俗与时俱进的变化。师生将历时6个月探索过程拍摄微电影《阮兜厝边的饼店》，参加107年国家教育研究院爱学网校园微电影征集，一举拿下全国中小学不分组唯一特优，消息传回学校，不只师生开心，水饼老师傅也与有荣焉。

指导老师宋幸真笑说，课程设计之初「只因为对吃有兴趣」，所以带着学生参观学校附近传统饼店制作与体验，没想到水饼背后蕴含在地近百年担水饼习俗，引发师生兴趣，索性带着学生进行问题探究、资料搜集与田野调查，拜访土地公庙与社区耆老，挖掘百年习俗由来，并要求这群五年级孩子将探索历程与调查结果，以图文并茂多媒体方式，分享在云端平台，让更多人看见家乡文化。

另一名指导老师陈文凯身兼长兴国小资讯组长，设计一系列影像课程，让学生从三年级起培养数位影像的美感素养与技能，企图「培养下一个李安」。在他引导下，长兴国小学生从逐格动画制作开始，到高年级要学习剧本创作、分镜设计、电影拍摄、剪辑后制；此外每个学生都有机会担任模特儿或演员。

两位老师跨领域合作，带着小学生一起创作这部微电影。长兴国小校长吕志忠指出，除了荣获国家教育研究院的校园微电影大奖，水饼课程也以「走揣水饼的人情味」荣获2017天下杂志微笑台湾创意教案首奖，2个全国首奖都落在长兴国小，可谓教师跨领域合作的最佳典范。

爱学网活动评审认为，这部微电影结合了本土语言学习与民俗传承的内涵，尊重在地耆老、展现社区关怀，具有翻转性别刻板印象的深寓；再加上影片中小朋友在镜头前的表现自然生动，是一部教育意涵丰富又好看的微电影。爱学网为国家教育研究院设立的网路视讯学习平台，整合国内外视听多媒体学习资源，提供国中小学声数位学习多元管道。