婆婆坚持吃拜拜完的粿 媳妇一看吓坏:真有人敢吃?

拜拜示意图(达志影像)

春节连假结束,收心上班的同时,也是大家分享过年趣事时刻,一名网友网路上分享一张拜拜用的粿照片,表示食物已经变成「可怕的模样」,但婆婆却说还是可以吃,女网友不禁疑惑问大家,真的有人敢吃吗?

女网友在脸书社团「爆废公社二馆发文,表示过年期间拿拜拜的粿,都已经发霉,但婆婆要她不准丢掉,认为食物上面的霉菌,切掉就可以煎起来吃,「还很坚持可以吃」,因此女网友好奇询问「以前的人真的都这样吗」?

粿发霉相当严重(图片取自/爆废公社二馆)

从女网友分享的照片,原本应该是粉色的粿,上面布满灰绿色的霉菌,且已经不是「一点点」,而是整块都发霉,女网友文末也标注「有人敢吃吗」、「我负责煎但不敢吃」。网友看到照片相当惊吓,表示很多长辈真的都是如此,以为发霉的食物切掉就可以吃,「很多老人家都这样,放冷冻库东西放多久都不会坏掉的概念」、「上年纪的都会这样舍不得丢,我家也是」。

很多人以为发霉的食物切掉就没事,根据营养师表示,霉菌从开始滋生到肉眼可见,大约要1周,即使食物外观没异样,但是孢子已经深入食物里,且有研究指出,受到黄曲毒素污染食品,即使用超过100度的高温烹调,仍然无法去除毒性,若严重甚至会感染肺部脑部肝脏、或骨头