区块链风潮席卷农业　青农魏瑞廷让台东农产品被看见

▲魏瑞廷透过区块链让台东农产品被世界看见。（图／记者杨均典翻摄）

记者杨均典／台东报导

继农业科学研究院邀约演说分享区块链导入农业后，这项被誉为下一个网路的新科技，开始被农业相关单位重视。29日台东农业改良场，为了解过去仅让人熟知，运用于虚拟货币上的区块链技术，如何使用在农业产业上，特别邀请将区块链导入稻米产业上，非常有经验的青农魏瑞廷演说分享，期望透过这项崭新技术经过巧妙的设定与安排，借此解决台东农业上的痛点与问题。

区块链科技在2019年已是全球关注与讨论的议题，且区块链生态系统在各产业中不断进化与发展。在美国、中国及俄罗斯等国家都嗅到这股科技思维，将能带领产业迈向另一个里程碑，因此早已着手投入大量人力与资源进行研究，就是想在全球区块链生态系上站稳脚步，因应产业全球化的概念。以目前来看，区块链风潮已席卷全球，而台湾农业是否能借由这股风潮振新农业发展，展现台湾农业新价值，为返乡青农的未来找到新出路。

青农魏瑞廷开场提及，区块链虽然能解决各种产业的痛点，但千万别跟风潮流，「因为区块链而区块链」，因此如何借由区块链让农产品加值成为重要的课题。当提到区块链能为农产值时，现场参与小农们各个竖起耳朵认真听讲，并思考应如何运用？同时也提出相当多的问题，现场讨论热络。此外，魏瑞廷为了让小农们更清楚了解区块链的效益，以自有品牌池上禾谷坊与新创奥丁丁集团合作为例说明，稻米导入区块链，借由具时间轴的透明产销履历，提升消费者与生产者之间的「信任度」外，并建立不被窜改的稻米身分证，让消费者买单。

另外，最让小农关心的问题是「导入区块链技术不难」魏瑞廷说，不只稻米，其他如小米、红藜等各项高经济价值农作物也都适合，但台湾农民平均年龄62岁，「难在工作习惯和观念的改变，要说服传统农夫改变工作习惯，接受智慧农业确实不容易，然而，这也正是返乡青农切入新农业商机的优势。