全国渔会推广水产 办宝岛鱻鱼活动

全国渔会举办「宝岛鱻鱼－澎派端午」国产水产品展售活动，鱼肉中富含DHA、EPA、蛋白质及矿物质等全方位营养，受到消费者喜爱。图／全国渔会提供

推广居家自「煮」多食在地好鱼，吃出健康防护力。农委会渔业署辅导全国渔会于5月28日至29日举办「宝岛鱻鱼－澎派端午」国产水产品展售活动，渔民团体采用当令在地鲜美食材，现场教导民众多道简单易学的渔村海味料理，为家人鲜补元气。

为满足消费者需求，全国渔会还邀请多区渔会、产销班等销售在地新鲜直送，具有「产销履历」或「溯源水产品」验证的国产养殖龙胆石斑、龙虎斑、鳗鱼、台湾鲷、虱目鱼、金目鲈、白虾、午仔鱼、乌鱼等，新港区渔会取得「FIP永续验证—鬼头刀」等CP值高的丰富养殖、渔捞水产与水产加工制品，与渔村手工限量制作的夏日鳗虾粽、虱目鱼肉粽及酱烧龙胆海皇粽于现场展售。

全国渔会总干事林启沧指出，鱼肉中富含DHA、EPA、蛋白质及矿物质等全方位营养，粽子内馅用料可采用符合健康、美味的蒲烧鳗鱼、龙胆石斑、贡寮鲍、虱目鱼鱼柳、白虾等澎派海味食材，展售水产品已完成三清（去鳞、去腮、去内脏），民众只需解冻即可自煮料理。

林启沧表示，当令国产好鱼能满足民众美味与健康养生需求，每周可品尝一至两次，有益身体健康且均衡饮食。八家水产摊位规画多项好鱼抢鲜购优惠，且为庆祝《食农教育法》三读通过，民众现场购买水产品满额419元即可享10元加价购「三合一海鲜汤」乙盒、满额500元加码送摸彩券乙张、满额1,000元再送三合一海鲜汤乙盒。还可参加「全国渔会粉丝团」按赞送抽抽乐乙次。民众亦可透过渔会网路商城（http://shop.rocnfa.org.tw/）享受安全水产与即时到府服务。