全家7月营收破63亿创新高　董座请吃米其林餐庆功

▲全家便利商店七月营收创新高，董事长叶荣廷（图右）霸气请干部吃米其林餐厅庆功。（图／全家提供）

记者林淑慧／台北报导

全家便利商店业绩续创新高，董座霸气在米其林餐厅请客！全家便利商店7月营收突破63亿元，并创下单月新高纪录，董事长叶荣廷上周在拿下米其林一星的大三元餐厅，宴请全家部长级以上干部庆功，以激励团队士气再攻营运高峰。

全家便利商店总经理薛东都表示，受惠今年中秋预购带动营收效益提前发酵，7月业绩就已成长三成，挹注营收表现亮眼，全家便利商店7月营收达63.7亿元、年增11.69%，创单月营收新高纪录。

薛东都透露，全家为了激励团队士气，立下「业绩达标、董事长请客」的新福利，单月业绩达标就吃米其林一星，年度业绩若达标则请米其林二星，而三年业绩目标若达则宴请米其林三星餐厅，借以犒赏部长级以上干部。

「七月业绩不仅达标，还超标，董事长就在大三元请吃饭，说到做到。」薛东都笑着说。全家已连续三个月单月营收突破60亿元大关，今年前七月累计营收达408.58亿元、年增10.74%，业绩亮眼也拉抬股价表现。

针对7月业绩创新高，薛东都分析，主因在于入夏以来的酷暑效应，以及全家鲜食商品构造的改革成功。入夏以来的鲜食产品，仍以面包、沙拉、三明治、饭团寿司等轻食表现最为亮眼，其中三明治成长一成，陆续推出新品的沙拉品群，更成长了三成以上。

受惠天气持续高温，全家8月营收成长可期，我们笑问「全家说不定要月月请客请客啰？」薛东都则笑着说，董事长有交代，若能激励团队士气，共创营运高峰，「每个月吃米其林餐厅，又有何不可？」