铨麦 泰国食品展show数位高效设备

铨麦企业将于泰国曼谷「THAIFEX食品展」展出适合面包店及烘焙中央工厂专业设备。图／铨麦企业提供

不畏疫情蔓延，继台北国际烘焙暨设备展后，烘焙机械铨麦企业泰国分公司将于5月24日至28日参加泰国曼谷举办「THAIFEX食品展」，展出适合面包店及烘焙中央工厂专业设备，欢迎有兴趣买主亲临CHALLENGER一馆WW01摊位参观。

铨麦企业表示，此次展出螺旋搅拌机、连续式分割机、滚圆机型、蛋糕注出机及年轮蛋糕机等烘焙产品，现场有专人介绍如何运用机器可满足高产量制作的需求，提升产能上优势。

针对系列产品推出数位机型，搭载数位控制面板，让客户可以轻松设定十组搅拌流程、维修保养时间、监控回馈异常讯息及过载内容等工作，达成在低人力配置下，协助完成高产能的营业需求。

受到通膨持续升温，民众对于民生物资价格上涨「很有感」，连一份三明治早餐都涨10％，让消费者喊苦，又加上近两年来疫情严重影响整体经济发展，而身为烘焙指标大厂铨麦企业透过优化生产力，以满足客户并提升产品竞争力。

受限疫情无法到场实地参观的客户，可利用「铨麦云端虚拟工厂展间」观看中央工厂生产线设备及面包店机器，体验无隔阂展示的产品，透过360°全景、720°VR实景虚拟互动体验，即时获得所需要的产品资讯，并致力朝向数位化发展前进。

铨麦创立于1979年，早期以代工机械制造生产起家，1996年自创品牌「CHANMAG」专研烘焙食品机械研发设计生产，通过ISO 9001认证100％台湾制造，研发产品包含搅拌机、举缸机、分割滚圆机、中间发酵、整形机、发酵箱、喷油机、烤炉等多款烘焙设备，一路做到最终产品包装，提供一条龙全方位整厂规画解决方案，满足多元化中央工厂生产线需求。详情可查询：www.chanmag.com.tw或销售团队。