全台唯一限定美景 虎尾糖廠開工 製糖季來追五分車

台糖虎尾糖厂创建迄今已有117年历史，是全台唯一仍以五分车载运甘蔗的制糖厂，今起制糖开工至明年3月底止。图／台糖提供

台糖虎尾糖厂是全台唯一仍以五分车载运甘蔗的糖厂，昨天由台糖董事长吴明昌主持抛蔗开工，受去年国际糖价低迷，今年预计产制1.95万吨的本土二砂糖，较去年减产0.27万吨，但近日国际糖价回稳，明年将会增加种植面积增产。

云林县长张丽善及日本台湾交流协会代表片山和之等人受邀一同抛蔗，厂方也邀请福安宫糖厂妈驻驾与遶境厂区，今年的制糖开工顺利，张丽善表示，五分车载甘蔗制糖的文化只有云林才有，一定要延续下去以及发扬光大，县府会持续与虎尾糖厂合作，发扬糖都的观光文化。

片山和之也表示，虎尾糖厂从日治时代营运至今，过去制糖为日本和台湾的近代化，付出很多的贡献，日治时代台湾主要出口的产品就是糖，希望台糖能够成为台湾、日本以及云林友好的象征。

糖厂副厂长翁贤章表示，受去年国际糖价下跌影响，今年计划性生产减量，预计采收甘蔗原料21.63万吨、产制1.95万吨的本土二砂糖，较去年略减0.27万吨，近日国际糖价回稳，预估明年将会增产。

虎尾糖厂厂长苏建元说，该厂产制的本土二砂糖风味独特，供应三温糖、黑糖糖浆及甘蔗糖浆等产品，其中黑糖糖浆销售量逐年攀升，云林在地的糕饼业者也极力推广「虎尾糖」，近年除制糖也积极推广糖业文化及行销。

虎尾糖厂建厂117年，每年的12月开工制糖，到隔年的3月底止，五分车穿越虎尾镇上，成为季节限定的特色美景，吸引不少游客前来追五分车；虎尾糖厂一支烟囱在今年4月因地震断裂，上月完成修复，制糖不受影响。