缺工怎么办?有请300壮世代
好薪水、好福利是先决条件
陈正辉表示,缺工是台湾所有产业的必须共同面对的课题。对此,王品集团从几个维度因应,首先是具吸引力的薪酬、良好的福利制度。从2022年开始,王品集团每年就有三次调薪机会,加上门店每月发放的绩效奖金、年终奖金,王品集团的店长和主厨,年薪都能破百万元,在台湾的餐饮业极具竞争优势。此外,王品实施多年海外同仁旅游,也是台湾餐饮业独特且令人称羡的福利。
陈正辉强调,王品很早就注意用工结构的改变,除了优渥的薪资和福利制度,也积极引进中高龄同仁,目前有近300位「壮世代」,且人数还在持续增加中,已经成为门店不可或缺的营运力量。为配合「壮世代」同仁,王品不断优化营运流程、升级工作辅具,让这些中高龄同仁能够更快、更自在地适应工作环境。此外,近年来王品也积极整合后端供应链并结合机器人,减少门店的人力负担。
制度灵活 才能适才适用
陈正辉指出,「人才」是企业未来追求发展壮大的关键,王品始终坚持「同仁是家人」的经营理念,在台湾逾9,000名同仁,每人在意的工作条件都不同,制度必须更灵活多元,才能因应变化、适才适用,也唯有如此,王品集团才能持续在两岸餐饮市场保有竞争力,甚至成为世界级的企业。