餐旅业缺工 向壮世代招手

观光餐旅业持续缺工，王品、干杯及老爷饭店集团，扩大招募45至65岁中高龄伙伴。图／本报资料照片

观光餐旅业扩大招募壮世代

观光餐旅业持续缺人缺工，劳动部日前发布「壮世代就业促进措施」，提供「45岁以上依法退休族」及年满55岁以上离开职场三个月的劳工，经公立就业服务机构推介就业且受雇满90日，将发给奖励3万元，最多可领6万元，预计每年协助至少6万名壮世代劳工就业。连锁餐饮集团王品、干杯及老爷饭店集团扩大招募「壮世代」，希望借此稳定门店营运人力。

王品集团目前职缺率约10％，因应展店需求，积极招募中高龄伙伴，鼓励店长拜访里长及门店附近街坊邻居，并透过长辈们的Line群组发出求才资讯，也携手公部门，举办中高龄就业职场体验活动，安排接听订位电话、续小菜、餐具清洗等工作内容，让中高龄者能熟悉工作内容，降低求职焦虑。

截至1月底，王品中高龄伙伴已突破500人，较去年同期增长2.2倍，今年王品集团中高龄伙伴人数希望达成800人目标。

干杯集团广招45至65岁族群加入，并开设全新职缺「营运协助专员」，打破一般餐饮需横跨各项工作站内容，经拆解、再设计为高重复率的简易职务，并设有每小时10分钟不扣薪的休息时间，能符合中高龄族群的体能。此职务的正职为固定班表，不限制需轮早中晚班，计时社员则有弹性工时选择，让壮世代依照体能和家庭状况选择上班时段，兼顾家庭照顾需求。

老爷酒店集团推出全新「壮帮手募集计划」，强调集团9成以上职缺皆欢迎壮世代加入，倡议鼓励壮世代重返职场，并推出全新概念职缺「壮帮手」，以招聘友善、工作友善、环境友善、生活友善、对待友善等五大指标作为方向，将横跨各项职缺的工作内容拆解后，盘点出适合壮世代特性的项目，经职务再设计，重组成合乎中高龄体能、弹性工时、简单易学的工作选项。壮帮手可自由选择擅长的工作项目，再依照体能和家庭状况排班，搭配出高弹性、高适配性工作组合。