餐饮业缺工抢人出奇招 贰楼集团携手IKEA打造梦幻北漂宿舍

贰楼携手IKEA企业业务打造最梦幻员工宿舍，用温度吸引北漂人才。（图／贰楼餐饮集团提供）

疫后复苏却遇上缺工潮，各大餐饮品牌争先恐后开出优渥的薪资福利条件招募人才，展店频频的「贰楼餐饮集团」为抢人祭出「免费包住」奇招，携手IKEA企业业务团队为北漂人打造梦幻员工宿舍，并祭出「北漂专案」全力抢人留才。

贰楼的北漂专案标榜有三宝：1、免房租，2、提供每月3,000元生活津贴，3、Wi-fi、Netflix用到饱，除此之外还包含共享客厅、厨房，以及生活家电一应俱全，只要拎包即可入住，至少月省1万元，堪称最佛餐饮企业，大幅减轻北上求职者寻房住房的烦恼。

贰楼餐饮集团表示，缺工已成为餐饮业最大挑战，贰楼今年扩大「北漂专案」，携手「IKEA企业业务团队」从北漂族在异地生活的心声出发，发挥IKEA专长，依照使用者实际需求打造兼具美感与实用性的北漂宿舍，希望打动北上求职者的心，趁毕业求职季吸引广大青年加入贰楼，为美好生活的目标前进。

贰楼创办的第二年为2008年就决定除夕当天休息不营业，让同仁好好与家人过新年，董事长黄宝世表示，春节是餐饮业最黄金的时段，在当时的时空环境下很少有餐饮业会选择牺牲营业额让全部同仁休息，但春节是台湾人的重要节日，也是跟家人团圆相聚的日子，公司当然也希望同仁们能够在团圆夜跟家人相聚共享团圆饭。这样将心比心的思维态度，融入贰楼的经营理念，15年来没有改变，至今每年的春节，贰楼大部分门店都会休息除夕、初一，有些门店甚至休到初三才营业，而在百货商场的门店，也特别跟百货沟通让门店休息，某知名商场甚至首开先例让贰楼门店在除夕当天不营业。

贰楼推出「北漂专案」始于2020年疫情肆虐之际，建立在关怀同仁的角度出发，观察到许多北漂者面临找房租屋的困难，毅然决定启动「北漂专案」，这些伙伴不同于在地同仁，在艰难时刻更需要一个稳定的停泊点，为北上工作的同仁规划的安身之所，今年借重「IKEA企业业务团队」丰富的空间设计经验，从同仁日常起居出发思考，并落实回馈在同仁的生活面。

IKEA企业业务团队考量员工真实日常样态，也加入了许多贴心巧思，即使生活习惯不同，也能拥有家一般的归属感。举例来说，在家具的选择上，以多功能又方便收纳的产品为主，同仁可以轻松将桌面展开，在房间使用电脑或处理工作；公共空间则选择轻量的桌椅，搭配吸音棉降低搬动造成的声响；房间内也运用同样原则，利用布帘分隔休憩区与床区，如此一来，室友间就算作息不同，仍能保有隐私，作息不同也不会互相干扰。

此外，原本存在宿舍里的麻将桌，对于同仁们来说是不可或缺的娱乐配备，特别设计挂勾，当麻将桌闲置时可与其他家具共同搭配化身墙上展示品，让空间更宽阔，增加使用空间。除此之外，IKEA企业业务设计师依照空间特性推荐不同色系的油漆，期待借由颜色的变化，塑造沉稳安心的居家氛围，成为在家具家饰专长以外的小惊喜。贰楼提供北漂员工住宿福利，借助IKEA企业业务专业将宿舍空间和生活效能极大化，打造充满归属感的员工宿舍，成为北漂员工在北部的家。

「台北居大不易！」昂贵的租金和高物价让许多北漂青年压力倍增，也较难维持良好的生活品质。贰楼餐饮营运处协理表示，「北漂专案」不只提供免费住宿，宿舍也包含齐全的家具、生活用品以及免费Wi-Fi，同仁下班后可以每月无限制观看Netflix，正职员工还能获得每月3,000元的生活津贴，最特别的是宿舍还提供WAT罐装气泡调酒补给，打造时下最懂年轻人的员工宿舍，给北漂伙伴们更便利生活，时刻感受到专属小确幸。

贰楼有别于其他企业层层考核，首创兼具弹性与自主的「资格挑战赛」，让各店同仁主动报名参与，不限年资只要能完成为每位同仁量身打造的题目，就有机会晋升成为店经理，并享受『Triple A』福利制度，该计划主要是针对营运店经理所设计的福利制度，吃喝玩乐一应俱全，依据不同职等提供相对应的补助政策，项目多达旅游、进修、健检、育儿等津贴，包含每半年有8,000~1万5,000元的旅游订房补助，以及每两年的价值2万全身健检，激励多元人才的同时，贰楼也透过温度传递共感价值的理念。

拥有多元福利的贰楼，不仅关心员工的生活，更重视大家的职涯发展，除了拥有完整训练员制度提供教育训练、公开透明的升迁制度、导师学伴制外，贰楼同步推出「人才培育计划」，制定了一套新手餐饮人的培训办法，从技能入手到管理职能培育，为员工提供不同阶层和职位的对应课程，让贰楼的员工将经验传承制度化，创造乐于分享的职场氛围，在六月份即将有两场大型招募活动，详情请参阅下方网址。在贰楼，除了能享受充满幸福氛围的工作环境外，也能拥有完善的职涯发展，时刻都能感受到自我成长的无限可能，加入贰楼打造你的专属舞台。