阿纬不忍年轻人放弃餐饮梦 砸百万建免费员工宿舍！
阿纬（刘峻纬）的餐饮副业「点点心」经营得十分成功，不但在2016年顺利扩展2家分店，每季营业额都达标，今年年终奖金更是高达2.5个月。他表示希望让更多有餐饮梦的年轻人，有动力、能力和足够的资本去支撑他们的梦想，于是提出了「员工宿舍」的想法，想提供家乡在台北以外的员工免费住宿，但实行这方法的过程，却是困难重重。
阿纬当初和员工聊天时发现，他们以前迟迟不敢加入餐饮业，主要原因是想做的餐厅都在台北，但是在台北工作，住宿负担太高，所以始终无法跨出那一步，「听到耳里，就觉得我应该做点什么…」于是他向股东们提出「员工宿舍」的想法，不料却被马上回绝，「现在物价上涨、一例一休，加上年关将近，奖金、年终，都是一笔开销」他也承认股东们是对的。
但是阿纬仍不放弃，「应该给予有餐饮热忱跟想来台北工作的年轻人一个就业机会，我们也想要培训更多港点的人才，所以更应该这么做！」于是他开始在台北寻找好的住所，但却都只找到老旧、昏暗、看似脏脏的地方，他表示有同行认为员工宿舍只是找个地方让员工住就好，不用太要求，但他坚持：「这样的房子我才不住，也不会给我伙伴住！」
最后阿纬找到了一间采光好，空间大的地方能做为员工宿舍，但是破百万的费用，让他只能硬着头皮跟股东们说，「现场你说有多尴尬就有多尴尬！」他强调，大家肯定认为开了三家餐厅，生意也看似不错，肯定赚钱，但是餐饮业需要大量的服务人员，还要培训多位港点师傅，加上他的事业是海外代理的品牌，有展店的压力，「在还没回本的情况下，还是要撑起来做下去！」
▲阿纬为为员工了一间采光好，空间大的地方作为员工宿舍。（图／翻摄自阿纬脸书）
即便遭遇重重难关，员工宿舍还是顺利地完成了。阿纬甚至决定他和老婆不拿年终奖金，希望保留给下次的每季奖金，「有一天，希望点点心能变成一个企业，创造更多就业机会，把更多好吃的美食带到大家面前，让大家都变成胖子！」许多粉丝看到阿纬为了「员工福利」如此的付出，纷纷留言，「超棒的老板」、「我第一个应征！」
【阿纬脸书全文】
「给2017的自己的一些话」2016已经过去了，这一年改变了我很多，创业、结婚、钱钱出生，都是我很棒的回忆。点点心已经经营一年多了，谢谢大家的支持，我们不断的努力，希望可以越来越好。现在点点心有了三个据点，微风信义、台北车站、台中新光三越，有现在的成绩，最要感谢的就是在所有点点心的伙伴们，真是辛苦了。记得11月份的时候，我跟伙伴们一起下台中招募新的团队加入台中新光三越店，一开始还很担心不好找人，没想到报名的人意外的多，跟这些人聊天时，发现很多人对餐饮都很有热忱，但是一直无法跨出那一步，我问说：「为什么不早一点走向餐饮的梦想？」「因为想做的都在台北，但台北消费力太高，光是住宿就负担太重，所以无法跨出那一步。」这样的消息，听到耳里，就觉得我应该做点什么.....。回到台北，立即和股东开会讨论「员工宿舍」的想法，当然被拒绝了，在现在物价上涨、一例一休，所有成本都提高的情况下，很难再有一笔预算做这种无法获利的事情，加上年关将近，奖金、年终，更是一笔开销，所以股东们的想法，是对的。但我和太太的想法是，应该给予有餐饮热忱跟想来台北工作的年轻人一个就业机会，我们也想要培训更多港点的人才，所以更应该这么做，之后，我便开始找员工宿舍。找了几间 ”员工宿舍“，老实说都吓死宝宝我了，老旧、昏暗、脏脏的，但同行的观念，员工宿舍就是给各地方住就好了，不用太要求。但我跟他们说：这样的房子我才不住，也不会给我伙伴住。回头，我找了一个采光好，地方够大的地方，决定重新打造属于点点心的员工宿舍，设计师报价单一来，破百万的费用，当下不知道该怎么跟股东开口，硬着头皮，还是说了，但现场你说有多尴尬就有多尴尬。或许很多人认为点点心开了三家，生意又好，肯定很赚，但他们不知道餐饮是需要大量服务人员，加上点心师傅们也需要很多，人事成本非常高。点点心又是海外代理的品牌，我们是有展店的压力，在还没回本的情况下，还是要撑起来做下去。最后，点点心还是愿意付出成本，打造了自己的员工宿舍，提供给北区以外的员工免费住宿。2016年，每一季营业额目标，我的伙伴们都很给面子的达标了，整年度我们陆续提拨了2.5月奖金。跟股东们的协议，我跟我太太选择不拿年终，转给辛苦的伙伴们，公司今年获利很少，但足以维持稳定营运下去。一例一休，点点心也不会涨价回应给消费者，我们会找到出入。2017年，希望大家继续支持点点心，也欢迎给我们指点让我们进步，有一天，希望点点心能变成一个企业，创造更多就业机会，把更多好吃的美食带到大家面前，让大家都变成胖子，哈哈。