日本九州冠军便当 吃完「烧咖哩」便当把有田烧带回家
文、图／快乐云
佐贺有名的"有田烧"相信是喜欢日本陶瓷器的朋友们所不陌生的；也许很多朋友不知有田烧来自佐贺，但可能在不少的地方都能看到有田烧的器皿，有：碗、杯、盘.....等各式各样的石器，经过不断的精进后，更把瓷器做得又轻，又薄；甚至透过不同的烧制技术，还能有宛如皮革的纹路...等，这趟旅程中朋友说在电视节目中还看到用有田烧做成的红酒杯，哇！！这也太厉害了吧！！没想到，变化这么多，且技术这么厉害，因此来到佐贺，当然不能错过把有田烧给带回去哦！！
今天要跟大家介绍一个很厉害的便当哦！！这可是得到"九州铁路便当大赛冠军"的便当，这便当是用"有田烧"装着的，且吃完便当后，还能把"有田烧"给带回家，啊！！这价格也未免太可爱噜，且意外的是这便当还特别好吃耶！！
「创Gallery太田」有两家店，一家是本店，一家则是位于JR有田站的对面；卖的东西不太大相同，但得到众多日本人喜爱的则是"烧咖哩"。
将美味的烧咖哩装盛到"有田烧"，以便当的方式贩售，让人吃得到美味，且吃完之后还能把有田烧给带回家，一个便当小的1200日币，大的是1600日币；这价格未免也太划算了吧！！
今日我们选择的是到本店用餐，位于不算热闹区块的本店，意外的人还挺多的。
店里头位置不多，除了有贩售烧咖哩(与便当一样)外，还有下午茶跟点心，据说这里的面包也相当好吃，吸引当地居民不时来购买，我们也买来吃吃看噜！！
店里头除了餐厅的位置外，有一大部分则是以艺廊展示空间使用，会不定期展示佐贺当地艺术家的作品，这也是老板特别留下来的空间，他希望让当地艺术家能有一个展示作品的空间；这次恰好遇到以便当为主题的作品，不少作工精细的有田烧，都能当作便当使用，另外还展出店内这十年来所贩售铁路便当的容器，原本还以为有在贩售，没想到只是纯展示，哈哈，不然还真想把这么多美丽的有田烧碗公给带回家；天呀！！原来这十年来，途经JR有田站就能买到这么棒的便当呀！！
老板真的很有心，整个便当的所有东西全都是来自"佐贺"，从外头的包装、印刷，到盛食物的"有田烧"，还有里头的食材全部都是来自家乡"佐贺"，感觉得到老板是很爱自己的家乡。最近还开发出料理包，让有需要的人可以带回去，或是在网路上购买哦！！
今天在店内食用烧咖哩，香气四溢；当它以便当形式贩售时，也能加热，让大伙吃得到热腾腾的烧咖哩。
这烧咖哩是用高品质的佐贺米跟牛、鸡、海鲜、蔬菜(有四种)主要原料，再搭配28种香料所精心煮成的手工咖哩，之后再加以起司烧烤，香味浓郁；哇！！很罪恶，但好好吃呀！！！
云点的是牛肉咖哩，上桌时想说与一般的咖哩一样，应该就是咖哩酱汁加上牛肉块所炖煮的咖哩。
没想到但汤匙装盛时却意外发现竟然是一大块牛肉，这是"和牛牛排"吗？？未免也太有诚意了吧！！
还有生菜沙拉与汤，在店里头吃与火车上吃感觉应该很不同，但都很好吃啦！！
啊！！云心想：老板，这样卖有赚头吗？？吃完之后碗还让客人带回家耶！！很疑惑的自己请友人问老板，难道老板家自己是开窑场的吗？这样成本才能压低吗？？老板说没有耶，这些碗都是找专人设计，然后再找窑场烧制的，每次大约做了一万到一万五个。
透过这样的合作方式，也让更多的人看到有田烧的好与吃到佐贺的美味。很令人感动耶！！老板一整个就是爱佐贺，爱土地，爱家乡，一切取自于家乡，希望推广给更多的人知道。也许不是一间多大的店，也许不是赚多少钱，但从自己的事业中仍对家乡有一份使命感，真令人感动呀！！
今日店内看到的咖啡杯也好美，只可惜并未贩售，还有一些杯盘也全都是有田烧，好美呀！！但我们意外发现了店里头竟然有在卖福袋，一袋才1000日币，立即失心疯，一口气买了三袋，哈哈哈！
今日就吃烧咖哩，看有田烧；下回有经过JR有田站的朋友们，可别错过了九州铁路便当大赛冠军「创Gallery太田」，吃完便当有田烧带回家喔！！
创Gallery太田 (创ギャラリーおおた 本店)网站：http://www.sagafan.com/shop/main/app/info/shopinfo/create_page/oota与当地艺术家合作的便当：http://www.sagafan.com/shop/main/shop/oota/kamamoto/住址：佐贺県西松浦郡有田町南原甲444电话：+81- 955-42-4275营业时间：11:00～18:00(最后点餐17:00)公休日：不定休
创ギャラリーおおた 有田駅前店住址：佐贺县西松浦郡有田町本町丙972-30电话：+81-955-42-4275营业时间：11：00～16：00公休日：月曜日(祝日の场合は翌日)