黑皮骅鲁肉饭老卤汁富含胶质、焢肉软化风味足

黑皮骅鲁肉饭的焢肉饭,焢肉炖煮入味,入口几乎可以舌头抿碎,加上老卤诱人,已有大批死忠客户。(陈育贤摄)

黑皮骅鲁肉饭的焢肉饭,焢肉炖煮入味,入口几乎可以舌头抿碎,加上老卤诱人,已有大批死忠客户。(陈育贤摄)

黑皮骅鲁肉饭的焢肉饭,焢肉炖煮入味,入口几乎可以舌头抿碎,加上老卤诱人,已有大批死忠客户。(陈育贤摄)

黑皮骅鲁肉饭已累积大批死忠客户,到了用餐时总 是挤满人潮。(陈育贤摄)

新竹地区不似彰化、台中地区,出了许多名闻全台的知名焢肉饭老店,焢肉饭一般多以配角出现在便当店中,不过,新竹县竹北市喜来登商圈附近的六家老街上有家「黑皮骅鲁肉饭」,除了鲁肉饭是热卖商品,焢肉饭也是一绝,已有大批死忠拥护者

原本福兴东路创业的黑皮骅,过去是从早餐就开始营业因鲁肉香浓够味又不死咸,迅速累积大批喜爱中式早餐的消费者,1碗鲁肉饭或是淋上鲁肉汁的干拌面,配上1碗猪血汤或油豆腐汤,就是最令人满足、带来满满元气营养早餐。

近来,黑皮骅搬迁到30公尺旁的新店面,客户是累积越来越多,除了招牌的鲁肉饭,焢肉饭也是大受欢迎,其焢肉以卤汁炖煮多时,入口几乎不用牙齿即可抿化。

加上其卤汁是长时间熬煮,极富胶质,吃来看似油亮却不油腻,再者又有秘方炖煮,肉汁香浓却完全不死咸,吃完后,满嘴的黏稠绵密感,让人一吃还想再吃。

地址:新竹县竹北市嘉兴路150号

电话:03-6587112

营业时间:周一至周五:10:00~14:00,17:00~20:30

周六:07:30~14:00

周日公休

焢肉饭:55元(小)、65元(大)

焢肉便当:85元