生吃高级韩牛?散发淡淡甜味与舌头融为一体

文、图/小不点Paine

朋友一月份跟团去了首尔。自己抽空跑到了明洞吃了王妃家(这一家我真的没有兴趣去吃),然后跟我说韩牛怎么只有这样不好吃XD。老实说,之前我还算没有吃过真正的韩牛,韩牛有分等级的,真正好的才是厉害的好吃的肉,绝对不会输日本给和牛(虽然吃起来是不太一样),也因为这样,我认真的上网爬文,找韩国人推荐的韩牛店,以地区来找,看到弘大有一家칠백식당七百食堂韩牛专卖,等级是最高级的1++。虽然不便宜,但是我是觉得很值得一吃,而且这一家刚好被我找到算是新开的店,而且在弘大而已,刚好还有一个中国学生来打工(蛮亲切可爱的),如果在弘大想找「高级韩牛」,这一家可以考虑一下

这一家七百食堂칠백식당,刚好有写中文地下室喔,礼拜天休息千万要注意。

한우모듬(150g),25000韩元육사시미(200g),22000韩元곤드레밥,山蓟菜饭,1500韩元된장찌개,大酱汤,1000韩元

木碳烤的肉

开瓦斯点燃比较快

有多种小菜可以搭配,但我觉得韩牛单吃的话,那味道才甜啊

搅拌一下就可以吃的配菜

我在韩国吃饭都蛮自在的,东西很多,自己想怎样吃就怎样吃

한우모듬(150g),25000韩元上面是两人份喔,所以两个人吃这样我觉得差不多,但是是吃不饱,女生可能刚刚好?

这个我当初看网友分享,这个最吸引我了~我拍的不好,呜呜

因为是综合,有两种部位名字我就不清楚了,但是口感倒是真的不同~

这边是用木炭但是是用瓦斯点燃,哈哈。

粉色油花好美(流口水),油嫩嫩

烤肉香喷喷

单吃就超好吃了,这款肉我最爱

老实说我还是最爱这种粉色的肉,超好吃的!那个肉根本吃起来就是甜的,又油又嫩真的超好吃(我发誓),一定要烤到五分,完美!另外一款肉,就是吃鲜牛肉感觉,比较有咬劲,肉的味道也比较多,咬下去不会油油的这样(哈哈)

육사시미(200g),22000韩元

这个可是沙西米啊~~~(生牛肉!)

我觉得这个好好吃啊,要这种等级的肉吃起来才过瘾,我吃很多~跟那种台湾切生牛肉然后弄成日式口味那种完全不样,这真的好吃大概两千五百倍左右(?)这个肉吃起来又是另外一种感觉,吃起来很像在咬自己舌头XD,是种非常奇妙的柔软感觉,只是他中间有时会有一小段筋膜,咬到那个地方就得多咀嚼一下,但小小段容易吞咽。重点是,韩国辣酱麻油也太厉害了(就饭卷都会有的香油),超香的啊~

这个也超好吃的,敢吃生牛肉的一定要吃,不敢吃的也要吃一次看看!

这个饭很特别,而且蛮好吃的,旁边有附上一叠酱油可以倒进去拌一拌,

我们点的味噌汤,一碗1000韩元

里面有香菇,我倒是第一次吃到,味道不错,但也是有点重口味的路线

心得:我真的想去一次韩国就吃一次真正的高级韩牛,因为味道真的很棒,如果大家厨房,也想省钱,是可以去卖场买韩牛,价位100g大约也10000韩元,餐厅大概就是贵个一倍,但当然有配菜。这家七百食堂,我有问说一个人可以吗?一个人是没问题的,点一份肉因为也不便宜,所以他们说一个人也收,但是建议可能稍晚或者一开店就去,吃饱就离开,比较不会霸占之后来喝酒聚餐客人的多人座位(我们也是要替店家营业着想的喔)。还有,我看到隔壁有一对情侣来,就点了一人一份肉,搭配一人一碗山蓟菜饭,搭配一碗汤,这样感觉吃的很营养健康(有肉有菜又有饭),我觉得大家也可以这样点唷~还有这家店的位置真的不多,可能大家要要马早点去,开店就去的话比较保险。生意蛮不错的。

七百食堂 칠백식당电话:02-333-3006(位置真的不多,会讲韩文的可以订位营业时间:18:00~。周日公休地址:서울특별시 마포구 신촌로4길 22-6(地下一楼)经纬度:37.557010, 126.927997

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