日本食品辐射致癌风险 食药署称可忽略

食药署昨公布109年度「输入食品风险分析」，分析日本食品的癌症风险可视为「可忽略之风险」。图为日本福岛地区名产柿饼准备送往市场贩售。（摘自网路）

日本福岛等5县食品即将叩关，食药署昨公布109年度「输入食品风险分析」，经专家依据日本官方辐射检测资料，以及自行采样的食品，分析日本食品的癌症风险在各年龄层皆低于标准，可视为「可忽略之风险」。食药署长吴秀梅表示，将依这份报告与各部会讨论，进行政策评估。

该份报告由台大执行研究计划，计划主持人为台大毒理学研究所教授、肾脏科医师姜志刚，该研究参酌台湾、日本及香港等地的辐射检测资料，评估输入食品风险，并在去年8月3日召开专家会议，讨论研究成果与施政走向。

姜志刚表示，本次研究利用2020年日本官方辐射检测资料，以日本国内可流通产品估算。结果显示日本输入食品会使孩童每年增加0.001762毫西弗暴露量、成人每年增加0.002814毫西弗暴露量、老年人每年增加0.002406毫西弗暴露量、育龄女性每年增加0.002334毫西弗暴露量。

姜志刚说，依国际放射防护委员会ICRP报告中提出，一般民众接触来自非背景辐射的游离辐射，年剂量不超过1毫西弗。本次计算结果，各年龄层为标准值的0.17-0.28％；产生的癌症及遗传效应增加风险，依美国国家环境保护局癌症风险等级画分，应可归类为「可忽略之风险」。

吴秀梅强调，我国在2016年就已将铯134与铯137总和为370贝克/公斤的标准，下修到100贝克/公斤，标准比国际食品法典委员会（CODEX）或其他国家都订得还严格，报告所评估的量，则是以每天食用累积1年来计算，因此，实际上相当安全。