日清再推神奇新口味!「河豚風味泡麵」不怕中毒 60元就吃得到
日清推出河豚风味泡面。图/撷自日清官网
河豚具有毒性,需要由资深经验的专业师傅处理后才能下肚。由于处理过程繁复精细,通常只有少数专门餐厅会供应河豚料理,但现在日本泡面大牌日清推出河豚风味泡面,让民众可以轻松又平价的品尝到河豚的滋味。
日清6月于官网宣布推出1款河豚风味泡面,文中表示,近年的拉面界开始出现味道浓郁的「河豚拉面」而吸引许多拉面爱好者的注意。因此,身为「拉面之王」的「日清拉王(日清ラ王)」品牌推出河豚风味泡面。
不过该泡面并不是真的有河豚肉,而是将河豚风味浓缩至「特制河豚调味油」中。根据官网介绍,该泡面汤头是具有柚子香味的海鲜汤底,加入特制河豚调味油后,嘴巴里就会充满烤河豚的高级风味。
河豚泡面已于6月24日在全日本发售,单价未税298日圆(约新台币60元)。《Yahoo!ニュース》的部落客试吃后表示,汤底、面体与配料的搭配,将河豚的鲜美衬托出来,烤河豚的味道令人印象深刻,每一口的满足感都非常高。