三芝茭白笋节开幕！在地社团海畔开唱 邀民赏夕阳听音乐

2024茭白笋节活动开幕仪式。（三芝区公所提供）

秋风送爽，迎来三芝茭白笋丰收的季节，2024三芝茭白笋节26日在芝兰公园盛大揭幕。活动现场丰富多彩，不仅有亲手采笋的体验、沙滩趣味运动，还有小农文创市集及精彩的舞台表演，为市民带来融合自然与人文的秋日庆典。

三芝区作为新北最大茭白笋产区，孕育出品质优良、饱满脆甜的「三芝美人腿」，成为各种料理的美味选择。今年活动特别举行茭白笋评鉴颁奖仪式，表彰带壳组冠军陈燕国、剥白组冠军蔡明灿及甜度王谢朝建，虽然受极端气候影响产量减少，但茭白笋的品质丝毫不减。区长赖小萍感谢农民辛勤耕作，让大家能品尝到优质的在地农产。

采笋体验。（三芝区公所提供）

今年活动为增添新意，首次将舞台设置在「北海岸最美伸展台」的海上平台，伴随夕阳与海风，邻近学校和在地社团接力演出，为观众带来视觉与听觉的双重飨宴。活动期间还设有免费采笋体验、钩针及笋壳纸DIY，以及盆栽协会的盆栽作品展，另在巴拉卡公路起点的兴华驿站农艺中心可与战车、战斗机等军事装备合影，丰富多元的内容吸引许多民众携家带眷前来参与。

此次活动也与新北行动支付NewTaiPAY合作，民众只需下载APP并扫描活动QRcode，即可现场兑换100元优惠券，数量有限，先到先得。赖小萍邀请市民于周末前来三芝，共享农村秋收的独特乐趣，沉浸在茭白笋节的热闹氛围中。