社区老人共餐食堂 提供长者营养来源
新竹市政府社会处表示,市长林智坚重视长辈照顾,致力推动「长青乐活健康食堂」,其中港北社区发展协会以料理早餐方式,每周准备5日份早餐,提供社区25位长辈活力的营养来源。
港北社区发展协会有一位高龄72岁的志工陈苏静枝奶奶,每日精心准备社区餐食,社区大型活动也由她掌厨,烧得一手好菜,搏得了「静枝师」美名,连市长林智坚也赞不绝口,堪称社区美食魔术师。
陈苏静枝奶奶是位高龄银发志工,身体健朗,白天因子女外出工作、孙子女们就学关系,加入据点照顾老人行列,为了让社区内的长辈可食用到热腾腾又营养的餐食,每日清早到市场采买新鲜食材料理,超入味的卤味料理是拿手好菜。
陈苏静枝奶奶说,担任志工后,除了提升身心灵健康,每天的生活也变得更有活力与和意义。
社会处表示,港北社区发展协会为竹市推动老人共食第一个挂牌的食堂,在原有的社区关怀据点供餐服务基础上,再加上共食服务,目前每周二至六,早餐平均提供4道菜,荤素都有,有20多位长辈到食堂用早餐。
社会处表示,在老年人口比例持续增加的情形下,有感于社区中不少长辈子女外出上班,中餐往往一个人在家随便吃,或无人互动,白天生活较为孤单,透过社区居民一同用膳,如同一家人情感。
社会处指出,今年度已有4个承办老人共餐单位,为北区港北社区发展协会、富美宫老人会、东区金山社区发展协会及香山区香村社区发展协会。1050327