省略早餐竟「胃瘫痪」OL晚上补吃再逼疯血糖

医师指早餐一定要吃，喝杯牛奶、豆浆都好。（示意图，Shutterstock／达志）

一名30岁OL早上赶上班常没吃早餐，午餐随便吃，晚餐时才放松大吃大喝，但她却暴瘦到30几公斤，且常恶心、便秘因而就医，医师发现她其实是因错误饮食行为与份量，导致胃瘫、胃下垂，且血糖反复从极低后再暴冲，也增加罹患糖尿病风险，经令她培养三餐都要吃的习惯后，她才找回健康。

外科医师陈荣坚上「医师好辣」节目中指出，人体有升糖素和胰岛素在维系血糖，当肚子很饿时，升糖素会拉高，维持你不会昏倒，接着暴饮暴食，胰岛素又得大量分泌，偶尔一两次就算了，长久下来，升糖素和胰岛素会疯掉，不知何时该分泌或不该分泌，被接受的细胞，也不知要不要接受指令，这种不当饮食频率和不当饮食的量，久而久之，容易造成罹患糖尿病的风险。

陈荣坚指，其实很多女生，早上要化妆赶上班，给自己吃东西时间很少，甚至是不吃，他曾收治一名30岁OL，就是属于上述情况，早餐常没吃就去上班，午餐时间到了，因事情没做完就跳过去，等到下午2、3点很饿，就乱塞东西解决，晚上回到家时，整个放松就暴饮暴食。

陈荣坚说，这名OL找他看诊，是主诉常恶心、溢酸与便秘，体重一路掉到30几公斤，怀疑自己得了胃癌，检查时候发现，其实她是属于一个重度胃下垂；一般的胃食物吃下去，会蠕动翻搅，但她的胃就是瘫在那儿不动，整个垂在骨盆腔那边，所以就溢酸不舒服，消化不良且便秘。

陈荣坚说，「我就跟她说，拜托你以后早餐多少吃一点，喝个无糖豆浆或牛奶都行，中午到了，不管时间再赶，吃个水煮蛋加沙拉也好，晚餐量不要太大，饮食量与时间要规律」，此外，他再开立胃肠药、维他命给她，并要求这名OL上下班时以快走当运动，一个月回来，不适症状都改善，否则再这样下来，她还可能血糖忽高忽低，增加罹患糖尿病的风险。