食安放年假 苏揆接地气拢系假

「芬普尼鸡蛋46万颗吞下肚！」新年伊始，苏贞昌内阁食安就破功。鸡蛋残留农药芬普尼并非新鲜事，问题在于，此次虽有检验，却因适逢年节，排验时程延宕，导致年后毒蛋已经吃下肚，才要启动追回。当食安把关遇到年节就停摆，官员的重视食安遇到年节就松懈，心态上未真以民众食安为优先考量，再多检验都只能沦为虚设。

2017年爆发全球性的芬普尼鸡蛋污染问题，农委会随即禁用芬普尼水悬剂，并将其列为鸡肉及鸡蛋常态性检测项目，似有亡羊补牢之意。

然而，此次抽验彰化顺弘牧场鸡蛋，1月25日采样，28日送达中央畜产会实验室检验，却因有其他送检样品排验，检验工作因春节假期停摆，导致年后2月13日报告才出炉，食药署接获通报循线追回，毒蛋却早已为民众吃下肚。

蔡政府推动食安五环，宣称要「加强查验」，但查验工作碰到年节就放大假，说要为民众把关，遇到年节就松懈，可见并未真以民众食安为第一优先考量。况且，年前鸡蛋、猪肉、蔬果需求正旺，要做好食安，理当加强把关，岂能因假期在即，采样了却迟不检验，如此与不抽验又有何差异？

更不用说食安检验项目众多，要有效且即时掌握食品安全状况，检验单位本应具备充足设备及人力，当检验量能达到合理的容许范围，才依风险程度排定先后顺序，必要检验项目就必须严格要求于节前完成报告，岂有等年假放完，毒蛋也已吃完，才要回头追回呢？

苏贞昌新内阁于今年1月中就定位，誓言要「接地气」，各部会首长也纷纷透过脸书直播，突显施政回应民意，但这次芬普尼蛋食安事件却打回原形，官员没有真正体恤民瘼，当食安出包，才找理由搪塞。