世代交替青农崛起 县长赞赏彰化青农硬实力
彰化县长王惠美上午到北斗参访种植香菜的青农颜佑任，体验香菜采收。（吴建辉摄）
王惠美还到埤头乡种植桑椹的青农许宏宾家参观，原是生物科技研究人员的许宏宾，为了家乡的父母放弃生物科技工作，返乡经营休闲农场种植桑葚。（吴建辉摄）
北斗镇农会总干事张桂连指出，香菜是北斗大宗的农作物，全台香菜几乎都来自彰化，香菜主要是做为调味用，虽然不是主食，却是爱好者最不可或缺的一味。（吴建辉摄）
彰化为农业大县，世代交替让青农逐渐崛起，22日彰化县长王惠美到埤头与北斗，参观在地青农的农田，埤头乡种植桑椹的青农许宏宾，原是生物科技的研究人员，因缘际会返乡种田，目前是县内唯一采用草生栽培的桑椹农，另外北斗种植香菜的青农颜佑任，继承父亲香菜田，与哥哥两人发挥创意，开发出许多香菜产品，吸引各种香菜魔人前来朝圣。
王惠美表示，彰化种植香菜总面积达165公顷，青农颜佑任两年前成立「香菜先生」品牌，靠着香菜粉、香菜面、香菜水饺、香菜千层蛋糕等各式香菜产品，让农产品更多元化，产生更大的经济效益，成功打入市场，做得有声有色。
王惠美说，青农许宏宾是农委会第一届百大青浓得主，对桑葚研究透彻，为了家乡的父母放弃生物科技工作，返乡经营休闲农场种植桑葚，更发挥专长将采收的桑椹，经生物科技加工，制成桑葚果浆、桑葚醋、桑葚果酱等产品，将农产加工发挥得淋漓尽致。
王惠美强调，要特别感谢北斗农会，对青农的辅导与关怀，时常举办青农交流活动，让更多青年农民可以互相学习，让农作技术精益求精，透过青年朋友的创意，让传统农业可以跟上潮流，创造更大的经济效益，打造更多新的亮点。