台湾稻米达人 7旬农夺标

屏东县崁顶乡稻农颜仙水（左）契作农香米，夺得2020年稻米达人冠军赛好米组冠军，农会总干事郭纮玮（右）开心合照。（崁顶乡农会提供／潘建志屏东传真）

由农委会主办的109年台湾稻米达人冠军赛，29日在农委会农粮署进行第二阶段官能品评。最后比赛结果，在「台湾好米组」700多名农友中，来自屏东县崁顶乡种稻近一甲子的颜仙水获得冠军，让他笑得阖不拢嘴。

颜仙水曾在2018年击败全国650多名种稻高手，获得稻米达人「台湾好米组」亚军；今年颜仙水再度代表崁顶乡农会出战，宝刀未老，种植的「高雄147香米」一路过关斩将进入前10强，最后展现实力夺冠。

颜仙水已70岁，从小跟着父亲种田，已有近一甲子的丰富务农经验，从行政院农业委员会农粮署长胡忠一接下冠军奖杯，笑得很开心。他说，种稻「呒撇步」，得奖只是运气好，并没有特别的技术，一切用心做就对了，顺其自然就好。

稻米达人冠军赛分为「台湾好米组」与「台湾有机米组」进行竞赛，近两年来，屏东县崁顶乡农友的成绩都十分亮眼。崁顶乡农会总干事郭纮玮表示，这几年参赛农友的稻米品质每年都明显提升，近两年终于看到丰硕成果，崁顶农香米也打出响亮名号。

他说，多年来配合政府推动友善农耕、辅导农民契作并参赛、办理水稻健康管理讲习、邀请农改场专家进行田区辅导；契作香米从育苗、播种的田间审查，到收割、稻米检验进仓，每个环节都会严格管控，才会有如今亮眼成果。