稻米达人冠军赛 崁顶叶庆明勇夺台湾好米组亚军

叶庆明(右三)在台北获奖时上台接受表扬。(图/记者陈昆福翻摄,以下同)

记者陈昆福/屏东报导

107年台湾稻米达人冠军赛,9月26日在台北农委会农粮署进行第二阶段官能品评,今年稻米达人冠军赛分为「台湾好米组」与「台湾有机米组」进行竞赛种稻卅多年的屏东崁顶乡农农民叶庆明在台湾好米组勇夺亚军,相当不易。

今年稻米达人全国赛中屏东县仅崁顶乡农会入围「台湾好米组」与恒春镇农会入围「台湾有机米组」。其中「台湾好米组」共有54乡镇代表入围,660人参赛夺冠军,竞争空前激烈,叶庆明代表崁顶乡农会参赛,入围了「台湾稻米达人全国赛-台湾好米组」前10名。

稻米达人冠军赛参赛者必须在乡镇初赛取得优胜,经过一连串农药残留检验及DNA品种鉴定,才能取得全国赛参赛资格,最后决赛则依外观形状品质规格分析、化学分析和官能品评,选出来自各稻米乡镇最优质好米。叶庆明以高雄147号香米获得佳绩,非常难得。

▲叶庆明得到台湾好米组亚军。

▲叶庆明(左)和崁顶乡农会总干事郭纮玮合影

崁顶乡农会总干事郭纮玮表示,这次契作香米能入围稻米达人冠军赛「台湾好米组」,让农会更有信心,对农民也是一种肯定,一种品质保证。

叶庆明获奖后表示,家里世代务农,52岁的他从小跟着父亲种田,积累了务农经验合理化施肥、安全用药问题都非常关键,但是天气因素是最难克服的考验。种田是靠天吃饭,不管严寒酷暑,不管台风豪雨,也只能默默祈求老天爷护佑

他说,其实种稻「呒撇步」,只能像照顾孩子一样早晚巡田水、留心肥料养分是否足够等全力投入,当看着稻作稳定成长,就感到很幸福的了。他目前最大的心愿,是要让更多人看见崁顶出产的优质好米,未来要与农会合作,一起把崁顶好米推广出去。