台湾稻米达人冠军　赴日拼出「米．食味分析鉴定竞赛」国际大会金赏奖

▲农粮署署长胡忠一（左起）颁发台湾稻米达人之光匾额给谢美国农友。

图、文／行政院农粮署提供

台东县池上乡87岁谢美国农友甫于本（109）年9月26日从行政院农业委员会陈吉仲主任委员手上获颁「台湾稻米达人冠军赛」有机米组冠军奖座，11月远赴日本也拿下第21届「米．食味分析鉴定竞赛」国际大会金赏奖。种稻有70多年经验的谢美国，靠着坚定信念与热情栽种有机稻米，让台湾稻米在国际舞台上崭露锋芒，可说是稻米界的台湾之光。

台湾米No 1. 国际赛事脱颖而出

农粮署指出，每年办理之「台湾稻米达人冠军赛」由全台近千位农友角逐，参赛者需于乡镇初赛拔得头筹才取得进入全国赛的门票，所有参赛稻谷经过公开拆封更换包装、随机编号等过程，后续以代号进行稻米品质检测及专家学者官能品评，秉持公平、公正、公开原则选出外观饱满、安全又好吃的全台冠军米，冠军达人称号得来不易。本年度「台湾稻米达人冠军赛」台湾有机米组冠军远赴日本荣获金赏，也代表「台湾稻米达人冠军赛」评选机制与国际接轨，得奖者实至名归。

谢美国这次参加日本「米・食味鉴定士协会」主办的第21届「米．食味分析鉴定竞赛」国际大会，可说是全球最大规模的食米竞赛，本年度海外参赛组有来自美国、泰国、中国大陆等6个国家共50多个参赛米，海外参赛者第1名才能进入决赛与日本各都道府县优质米一决胜负，除了谢美国农友外，来自花莲县富里乡简宏盛农友也以极些微差距拿到海外参赛组第2名，台湾米在海外参赛组包办第1、2名，展现出我国农民种稻实力技压群雄，台湾米的美味获得国际肯定。

▲台湾稻米达人的冠军米荣获日本「米．食味分析鉴定竞赛」国际大会金赏奖。

金赏奖所向披靡 台湾米软实力抢攻国际市场

日本稻米在许多国内外消费者心中都是最高品质稻米的代表，过去有台湾米参加「米．食味分析鉴定竞赛」国际大会屡获特别优秀赏（佳作），今年稻米达人冠军谢美国首次以台湾米在该国际大会中拿下金赏奖，实属不易。本次谢美国拿到金赏奖的高雄147号稻米是农委会高雄区农业改良场吴志文博士等人所育成，是该场所培育出的第一个香米品种，芋头清香广获国内消费者喜爱。由于日本进行米饭品评着重于米本身的饭香，不喜欢特殊香气，此次赴日竞赛高雄147号未能占得优势，所幸在「米・食味鉴定士协会」认证之食味鉴定士简硕宏积极与协会首席鉴定士入口寿子小姐及评审反复沟通下，台湾米终在品质规格等级、食味值、味度分析及官能品评等重重考验下，在日本都道府县36个参赛组一起激烈评比中，脱颖而出以第2高分拿到金赏奖。

▲农粮署胡忠一署长致词中指出，本年度「台湾稻米达人冠军赛」台湾有机米组冠军远赴日本荣获金赏，也代表「台湾稻米达人冠军赛」评选机制与国际接轨，得奖者实至名归。

农粮署表示，台湾米甫接获1,140公吨外销日本订单，并于11月29日装柜起运，12月1日再传捷报，显示台湾米之软实力可与日本并驾齐驱，未来将持续提升国产稻米品质，以「品种、品质、品牌」三品及「安心、安全」二安策略行销国内外，建立台湾米高品质及安全形象，全力抢攻国际市场。

▼米・食味鉴定士协会」代表简硕宏颁发金赏奖奖状给谢美国农友。

(行政院农业委员会农粮署 广告)