咸甜口味共有9款 成真咖啡首创舒芙蕾汉堡 新开幕忠孝S门市限定
以ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ舒芙蕾成为IG夯店的成真咖啡瞄准东区的外带商机，推出全新时尚店型，而且研发出舒芙蕾汉堡，把招牌舒芙蕾变为载体，夹着牛肉、猪肉、鱼肉做成的汉堡馅，咸咸甜甜碰撞出新口感。
成真咖啡新型态Ｓ门市忠孝首店于12月1日登场，与其他门市不同，主攻外带市场，推出9款舒芙蕾汉堡，咸的口味有台湾配配猪、徐徐和风猪、古早腐乳鸡、香草美人鱼与姜姜小野牛，价格85元至95元。台湾配配猪舒芙蕾堡用手工腌渍的里肌猪肉 ，再搭配研发主厨独门酱汁，吃起来就有妈妈的味道。
4款甜食口味有女生最爱的芋头相遇肉松、抹茶遇见红豆、香蕉碰见巧克力及肉桂巧遇苹果，价格都是80元。
▲古早腐乳鸡。
▲姜姜小野牛。
▲台湾配配猪。
会开外带店及推出舒芙蕾汉堡，成真咖啡董事长王国雄说，主要客人一直问舒芙蕾松饼能不能外带，于是他开始思考外带可能性。他发觉外带市场餐饮品项中，常见汉堡、贝果、可颂等，如果把舒芙蕾做成汉堡可行不可行呢？经过一年多的研发时间，11月底正式把舒芙蕾汉堡呈现给大家。
王国雄说，要把招牌的舒芙蕾松饼做成汉堡，他动了二个「地方」，首先是把舒芙蕾松饼甜度降低，主要是太甜会与咸食内馅产生失衡感；第二是把舒芙蕾松饼变得扎实，原本的舒芙蕾松饼空气感十足，但手一捏就散了，经过多次测试并调整配方，口感Q软但又带点扎实，用点力捏它也不会散掉。
▲芋头相遇肉松。
▲抹茶遇见红豆。
▲外带包装，可以装下舒芙蕾汉堡与饮料。
除了舒芙蕾汉堡，忠孝S门市新增了3款门市独卖的水果咖啡，把台湾最好的凤梨、甘蔗结合咖啡（凤梨美式、甘蔗美式），以及葡萄柚美式。王国雄说，适合与咖啡结合的水果以带点微酸最佳。另外两款柠香美式、橙香美式则是原本成真咖啡其他门市就有供应。
庆祝开幕，12月1日至12月14日点创意水果咖啡即免费送舒芙蕾汉堡，拍照上传IG并Tag三名朋友，再赠送一份舒芙蕾汉堡，下次兑换，2020年1月31日前使用。