花莲有机畜产新亮点 国宝级「Gaea格雅鸡 」上市

「台湾国宝级Gaea鸡」技术移转暨上市命名发表会上，农委会主委陈吉仲（中）与集团董事长尹纯绸（右）仔细端详肉质与有机鸡蛋。（王志伟摄）

君达集团推出「Gaea格雅鸡」，农委会畜产试验所长黄振芳（左起）、集团董事长尹纯绸、农委会主委陈吉仲、县府代理秘书长张逸华等人，示意执锤敲开蛋壳，新品种揭幕上市。（王志伟摄）

君达集团董事长尹纯绸（右）举办「台湾国宝级Gaea鸡」技术移转暨上市命名发表会，农委会主委陈吉仲（左）见证。（王志伟摄）

深耕花莲有机香草的君达集团，历时8年研究，今举办新品种「台湾国宝级Gaea鸡」技术移转暨上市命名发表会，强调有机香草复方、无抗生素养殖，媲美法国知名顶级鸡肉；农委会主委陈吉仲到场见证，中央也将提供专案性低率贷款方案，鼓励花莲小农投入有机畜牧产业。

君达集团自行研发4年，并从2017年起进驻农委会畜产试验所总所进行研究，期间由畜产试验所花莲种畜繁殖场指导鸡只品种、基因筛选到品牌养成、饲养管理，历时8年，终培育出花莲独特养殖新品种「Gaea 格雅鸡」，打造花莲有机畜产品特色亮点。

今在秧悦美地度假酒店，举办新品种「台湾国宝级Gaea鸡」技术移转暨上市命名发表会，君达集团创办人尹纯绸说，2020年鸡肉市场面对疫情冲击不减反增，「Gaea 格雅鸡」养殖饲料非常讲究，使用含有机香草复方，不仅是台湾无抗生素养殖的新里程碑，也造就肉质口感滑嫩、低脂肪、低胆固醇、低热量等具健康概念的特色，媲美法国知名的顶级鸡肉产品。

农委会主委陈吉仲表示，无毒有机农业已是健康趋势，无施打抗生素的鸡种，要克服许多技术、养殖问题，君达集团今成果值得肯定。之后技术授权转移，饭店集团将与在地小农契作，而小农若要参与有机畜牧产业，农委会也将提供两个货柜120万资金生产，由农金局协助以专案政策性的低利率贷款，利率会在1至0.79间。未来有关行销费用工作上，农委会也将全力协助配合，让花莲不仅有有机农粮，畜牧有机养殖户，未来也将成为花莲重要的产业链。

君达集团说，现代人重视养生，除了吃的健康、吃的美味，又讲求营养素的吸收，今年也特别推出「Gaea格雅鸡」滴鸡精、熬鸡汤等新系列商品，加上完善的冷链系统推动到大都会区百货超市，未来亦规划，泰国、大陆等海外行销，推广花莲地方特色的顶级食材。现已在君达集团旗下的花莲秧悦千禧度假酒店创下良好的餐饮销售佳绩！