87岁池上稻农首参赛夺日本「米王」...曝心内话:台湾的福气
▲种米超过一甲子的87岁台东池上稻农谢美国拿下日本「米王」。(图/农粮署提供)
种米超过一甲子的87岁台东池上稻农谢美国,11月远赴日本夺下第21届「米·食味分析鉴定竞赛」国际大会金赏奖。种稻有70多年经验的他,这一生靠着坚定信念与热情栽种有机稻米至今,让台湾米在国际舞台上崭露锋芒。对于这份荣耀,他谦虚表示,不好意意思说自己种的米很好吃,能得到冠军,是代表台湾的福气。
谢美国今年9月才获颁「台湾稻米达人冠军赛」有机米组冠军奖座,和全台近千位农友角逐,一关关超不容易,参赛者需先在乡镇初赛拔得头等,才取得进入全国赛的门票,且所有参赛稻谷经过公开拆封更换包装、随机编号等过程,后续以代号进行稻米品质检测及专家学者官能品评,最后选出外观饱满、安全又好吃的全台冠军米。
▲▼谢美国说拿下冠军是台湾的福气。(图/农粮署提供、记者许展溢摄)
夺下台湾有机米组冠军的谢美国11月到日本,参加「米·食味鉴定士协会」主办的第21届「米・食味分析鉴定竞赛」国际大会,和来自美国、泰国、大陆等6个国家共50多个参赛米竞争,海外参赛者第1名才能进入决赛与日本各都道府县优质米一决胜负。另外,除谢美国外,来自花莲富里乡简宏盛也以极些微差距拿到海外参赛组第2名。
谢美国今特别北上到农委会,从农粮署署长胡忠一手上接下台湾之光匾额,被问拿到冠军感想,他谦虚笑说,米是自己种的,自己说好吃不好意思,这个冠军是代表台湾的福气。看过一甲子风景的他希望,接下来台湾还能再拿下第2个冠军,不过自己年纪大了,不会再参赛。