「高雄147号」芋香米冲出台湾 台中乌日稻农日本摘金

今年「台湾稻米达人选拔」中荣获香米组金牌的农友林凡闵（右），再参加日本第26届「米．食味分析鉴定竞赛国际大会」，勇夺「都道府县．海外地域代表」组金赏奖，成为该组唯一的海外代表。（黄敬文摄）

台湾米再创国际佳绩！在今年「台湾稻米达人选拔」中荣获香米组金牌的农友林凡闵，再参加日本第26届「米．食味分析鉴定竞赛国际大会」，勇夺「都道府县．海外地域代表」组金赏奖，成为该组唯一的海外代表；农粮署表示，本次得奖的「高雄147号」香米以清甜入喉、滑顺的口感及芋头清香赢得国际评审青睐，成功为国产米拓展国际市场再添亮点。

来自台中市乌日区的农友林凡闵1年两期稻作共可生产约40公吨的产品，而「高雄147号」香米由农业部高雄区农业改良场吴志文博士等人所育成，以其清新芋香与滑顺口感深受市场喜爱，屡次在国内外赛事中获奖。

农粮署表示，「台湾稻米达人选拔」作为国内最高规格的稻米评选赛事，以公平、公正、公开为核心原则，今年吸引813位农友参与，历经乡镇赛及全国赛两阶段评比，评审涵盖稻谷容重量、糙（白）米品质规格、粗蛋白检测、糙米外观、感官评鉴等多项指标，最终选出兼具外观与品质的金牌好米。

农粮署指出，长期以来，日本米被国际视为稻米品质的标竿，尤其日本市场对特殊米香接受度较低，此次台湾香米成功突破偏好限制，以优异表现摘得金赏，提升国际市场对台湾米的认可。

农业部次长胡忠一表示，每1年办理的全国稻米品质竞赛，最主要的目的是要让农民栽培的稻米有竞争舞台外，也可以相互交流、观摩，让我国的稻米品质以及栽培技术1年比1年进步，不仅1公顷面积的生产量从过去的4公吨成长到如今平均6.5攻进，甚至达8公吨之多，也会辅导农民建立品牌、导入产销履历或是有机农业，让稻米从生产到碾制上市的过程不含糊。