杜苍林打造台湾道地品牌 华刚茶进军国际

泉芳茶庄，第五代传人，华刚茶品牌创办人杜苍林董事长（右）。 图／泉芳茶庄提供

拥有百年历史的泉芳茶庄，第五代传人杜苍林接班后，在没有品牌与行销经验下，却誓言将百年泉芳茶庄建立成现代品质保证的道地台湾高端茶品牌，然后行销到世界各地。如今，杜苍林的梦想正在一步步实现中！2006年正式成立的「华刚茶业」，历经13年的产制销一条龙整合，打进国内许多顶级饭店通路，也已成功跨国布局。

杜苍林与华刚团队落实台湾在地生产，整合茶农、茶厂，产制销一条龙外，同时积极建立联名品牌集团。目前有「HGT华刚茶」品牌及单品手冲茶饮「吉时好茶」品牌，并与多家知名企业推出联名品牌，例如与霹雳布袋戏合作推出「霹雳华刚茶」，成功跨界结合文化艺术、精致农业的人文茶品。

为了推动一连串的创新改变，杜苍林与产制团队花了三年时间，新创「高山蜜香红水乌龙」和「高山特色小叶红茶」，2012年推出后颇受两岸茶界好评；2013年在日本展出、深受静冈民众喜爱，更让日本皇室喝到为之惊艳，一举跃上日本媒体报导。

此外，杜苍林将华刚制茶流程导入现代管理机制，取得农业试验所「FQPA 农检快筛技术」，成为全台第一家通过HACCP和ISO22000验证的高山制茶厂；2008年再通过「茶叶产销履历验证」，华刚制茶厂自2013～2019连续四届荣获农粮署卫生安全茶厂评比最高之「特优五星评等」肯定。

杜苍林说，华刚在大梨山区拥有40余公顷的自有及契作茶园外，透过深化契作方式，以及提供茶农二代建教合作与奖学金的机会，与华刚组建共同品牌的深度合作团队，以永续发展为目标，从茶园源头管理落实共同用肥、用药共识，坚持以人工除草方式、不使用任何除草剂，共同呵护山上珍贵的土地。

近几年，华刚茶透过持续参展与体验行销策略，荣获国内外多项大奖的肯定，尤其是日本最具代表性的世界绿茶大赛中，一举囊括了前十名最高金赏大奖中的两项最高金赏大奖，获得日本媒体热烈报导；并在2018～2019连续两年获得法国巴黎AVPA世界茶叶评鉴的金奖！

此外，近年大陆知名的「小罐茶」，特地来台寻求合作，开创台湾高山乌龙茶品系，让更多大陆民众认识道地的台湾高山乌龙茶，为台湾创造亮眼的出口实绩。

深感制茶人才断层的杜苍林，在人才培育上不遗余力。从2016年开始在中兴大学担任「茶叶品评」专业课程讲师，深化人才培育达到产学合作与人才接轨， 培育出更多未来台湾茶产业的潜在人才，2018年更获得「台湾百大MVP经理人」的肯定，这都是全体华刚茶业团队共同努力的成果！