职场达人-泉芳茶庄第五代传人 杜苍林华刚茶扬名海外 将台湾茶卖向全球

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达人小档案出 生:69年次学 历:东吴大学经济系经 历:华刚茶业执行长中兴大学茶叶品评课程讲师华岗茶叶生产合作创社理事主席台中市好礼协会秘书长休闲嗜好:品茶旅游美食电影运动 华刚茶业第五代传人杜苍林(右三)去年获得「台湾百大MVP经理人」时,与家人一起分享获奖的喜悦。图/杜苍林提供

拥有百年历史的「泉芳茶庄」,第五代传人杜苍林接班后,在没有品牌行销经验下,却誓言将百年泉芳茶庄,建立成现代品质保证的道地台湾高端茶品牌,然后行销到世界各地。如今,杜苍林的梦想正在一步步实现中!2006年正式成立的「华刚茶业」,历经13年的产制销一条龙整合,不仅打进国内许多顶级饭店通路,如台北文华东方、谷关虹夕诺雅」等,也已成功跨国布局。

杜苍林与华刚团队落实台湾在地生产,整合茶农茶厂,产制销一条龙外,同时积极建立联名品牌集团。目前有「HGT华刚茶」品牌及单品手冲茶饮「吉时好茶」品牌,并与多家知名企业推出联名品牌,如与霹雳布袋戏合作推出「霹雳华刚茶」,成功跨界结合文化艺术、精致农业人文茶品。

谈起接班的过程时,杜苍林笑称自己从小就在茶桶里打滚长大,退伍后回到家族茶庄帮忙时,家中以茶叶批发与生产为主。眼看当时茶产业日益竞争与进口混茶充斥,杜苍林认为茶庄必须转型,以建立品牌为目标。因此,他从基础开始了解茶庄及茶厂的运作与生产过程,上山扎根了多年,彻底学习了解茶叶产制技术,并通过「中国高级评茶员」审核及台湾茶叶感官品评中级评鉴(目前台湾的最高标准)。

为了推动一连串的创新改变,杜苍林与产制团队花了三年时间,新创高山蜜香红水乌龙」和「高山特色小叶红茶」。2012年推出后颇受两岸茶界好评;2013年在日本展出、深受静冈民众喜爱,更让日本皇室喝到为之惊艳,一举跃上日本媒体报导

此外,杜苍林将华刚制茶流程导入现代管理机制,取得农业试验所「FQPA农检快筛技术」,成为全台第一家通过HACCP和ISO22000验证的高山制茶厂;2008年再通过「茶叶产销履历验证」,华刚制茶厂自2013~2019连续四届荣获农粮署卫生安全茶厂评比最高之「特优五星评等」肯定。

杜苍林说,华刚在大梨山区拥有40余公顷的自有及契作茶园外,透过深化契作方式,以及提供茶农二代建教合作奖学金的机会,与华刚组建共同品牌的深度合作团队,以永续发展为目标,从茶园源头管理落实共同用肥、用药共识,坚持以人工除草方式、不使用任何除草剂,共同呵护山上珍贵的土地。

近几年,华刚茶透过持续参展与体验行销策略,荣获国内外多项大奖的肯定,尤其是日本最具代表性的世界绿茶大赛中,一举囊括了前十名最高金赏大奖中的两项最高金赏大奖,获得日本媒体热烈报导;并在2018~2019连续两年获得法国巴黎AVPA世界茶叶评鉴的金奖

此外,近年大陆知名的「小罐茶」,特地来台寻求合作,开创台湾高山乌龙茶品系,让更多大陆民众认识道地的台湾高山乌龙茶,为台湾创造亮眼的出口实绩

深感制茶人才断层的杜苍林,在人才培育上不遗余力。杜苍林从2016年开始在中兴大学担任「茶叶品评」专业课程讲师,深化人才培育达到产学合作与人才接轨,培育出更多未来台湾茶产业的潜在人才,2018年更获得「台湾百大MVP经理人」的肯定,「这都是全体华刚茶业团队共同努力的成果!」

●华刚茶业第五代传人杜苍林(右三)去年获得「台湾百大MVP经理人」时,与家人一起分享获奖的喜悦。图/杜苍林提供

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达人小档案

出 生:69年次

学 历:东吴大学经济系

经 历:华刚茶业执行长、

中兴大学茶叶品评课程讲师、

华岗茶叶生产合作社创社理事主席、

台中市好礼协会秘书长

休闲嗜好:品茶、旅游、美食、电影、运动