救台湾茶 农委会推茶庄与饭店结盟

农委会农粮署推动饭店业者与亮点茶庄异业结盟，打造「UTEE」品牌。（张妍溱摄）

16家饭店业者与全国33家亮点茶庄齐聚，展出特色茶品。（张妍溱摄）

宜兰星源茶园老板娘黄资婷表示，茶园地处冬山河上游的平原，有丰沛的灌溉水源与砂石地，气候适合茶树生长，制作出的茶叶，有淡淡的清香。（张妍溱摄）

受新冠肺炎疫情影响，去年台湾茶叶出口量降22％，农委会农粮署推动饭店业者与亮点茶庄异业结盟，打造「UTEE」品牌，15日邀16家饭店业者与全国33家亮点茶庄齐聚，展出特色茶品，盼掀起国内茶观光热潮，刺激台湾茶销量。

农委会农粮署长胡忠一表示，台湾茶2019年的出口量逾1万公吨，受新冠肺炎疫情影响，2020年锐减约8千多公吨、大幅降22％，透过异业结盟方式，让住宿民众可以品尝到台湾好茶叶，而且超市也买得到。

胡忠一说，自7年前起办理「发展亮点茶庄计划」，辅导1、2级生产与加工优质之制茶厂或茶庄，结合自然景观、在地文化、创意时尚或农事体验等，升级成为3级服务产业，朝6级化产业发展，截至去年全国已选出33家亮点茶庄，每家皆具有独特茶产业亮点。

宜兰星源茶园老板娘黄资婷表示，茶园地处冬山河上游的平原，有丰沛的灌溉水源与砂石地，气候适合茶树生长，制作出的茶叶，有淡淡的清香；另柚子园种植茶树，制出来的茶有淡淡的柚子香味，故名「柚花乌龙茶」，另有「红茶牛舌饼」，荣获宜兰十大伴手礼。

农委会农粮署指出，来自桃园、南投、嘉义、宜兰及花莲等不同茶区亮点茶庄，将特色茶品及茶文创体验等带到现场，与饭店、中彰区观光联盟、台中市乐活观光产业联盟协会及餐饮茶馆等业者互动交流，建立异业合作关系，带动观光。